NEW
Font size
WorksheetsLe bon Vin
Total questions: 30
Worksheet time: 15mins
Le vin existe depuis 8000 ans.
Vrai
Faux
Peut-etre
Le champagne contient plus de calories que le vin rouge.
Vrai
Faux
Une teinte violacée dans un vin rouge indique que le vin arrive à maturité.
Vrai
Faux
Dionysos et Bacchus sont tous les deux des dieux du vin
Vrai
Faux
Un baril de chêne standard contient environ 225 litres (59,4 gallons) de vin.
Vrai
Faux
Le muselet sert à sceller le bouchon pour éviter que l’oxygène ambiant contamine le champagne.
Vrai
Faux
Le véritable vin rosé est un mélange contenant 4/5 de vin blanc et 1/5 de vin rouge.
Vrai
Faux
On doit absolument ajouter de la levure aux raisins pour obtenir de l’alcool.
Vrai
Faux
Ce sont des bactéries qui assurent la fermentation alcoolique des raisins.
Faux
Vrai
Jules César adorait le champagne.
Vrai
Faux
Dans les vins blancs, les reflets verdâtres indiquent un vin jeune.
Vrai
Faux
Le vin rouge doit fermenter à une température de 40 à 50 °C (104 à 122 °F).
Faux
Vrai
La tulipe simple est la forme idéale d’un verre pour déguster le vin
Vrai
Faux
Le merlot est le cépage rouge le plus cultivé dans le monde.
Vrai
Faux
Ce sont des bactéries qui assurent la fermentation alcoolique des raisins.
Vrai
Faux
Durant la prohibition aux États-Unis, le vin était permis, mais pas la bière ni les spiritueux.
Vrai
Faux
Les rosiers servent de système d’alarme dans les vignobles.
Vrai
Faux
Il faut attendre qu’un chêne-liège ait 40 ans avant d’utiliser son écorce pour fabriquer des bouchons.
Vrai
Faux
Le vin de glace a été inventé dans la vallée de l’Okanagan, au Canada.
Vrai
Faux
Il faut environ 1,3 à 1,5 kg (2,9 à 3,3 lb) de raisin pour produire une bouteille de vin.
Vrai
Faux
Le vin produit dans les climats chauds est plus acide que celui des climats plus tempérés
Vrai
Faux
La France est le pays où l’on consomme le plus de vin.
Vrai
Faux
La pourriture noble est un champignon utile au vin.
Vrai
Faux
Au fil du temps, le vin rouge pâlit et le vin blanc devient plus foncé.
Vrai
Faux
On ajoute de l’alcool à 70 % ou 90 % à un vin en fermentation pour obtenir du porto
Vrai
Faux
Les vins de glace sont entreposés à une température de −4 °C (24,8 °F).
Vrai
Faux
Il y a en moyenne 100 000 bulles dans une bouteille de champagne
Vrai
Faux
Le chardonnay est un vin blanc de la région de Champagne.
Faux
Vrai
Le vin sec a une teneur en sucre très faible.
Faux
Vrai
La transformation du raisin en vin est appelée ....
la vinification
la vinfication
la vignoblie
la vinfermie
