NEW
Font size
S
M
L
XL
Worksheetsคาร์โบไฮเดรต
Total questions: 15
Worksheet time: 9mins
Name
Class
Date
1.
สารชีวโมเลกุลประเภทใดสะสมเป็นพลังงานสำรองในรูปแป้งและไกลโคเจน
a)
คาร์โบไฮเดรต
b)
โปรตีน
c)
ไขมัน
d)
กรดนิวคลีอิก
2.
น้ำตาลมอนอแซ็กคาไรด์ได้แก่น้ำตาลชนิดใดบ้าง
a)
กลูโคส
b)
ฟรุกโตส
c)
กาแลกโทส
d)
ถูกทุกข้อ
3.
อาหารประเภทแป้งถูกย่อยทางเคมีเป็นครั้งแรกที่อวัยวะในข้อใด
a)
ปาก
b)
หลอดอาหาร
c)
กระเพาะอาหาร
d)
ลำไส้เล็ก
4.
อาหารชนิดใดไม่ได้อยู่ในสารอาหารประเภทคาร์โบไฮเดรต
a)
ข้าว มันฝรั่ง
b)
ฝรั่งบด นมสด
c)
เส้นมาม่า ขนมปัง
d)
มันฝรั่ง ขนมปัง
5.
คาร์โบไฮเดรตประกอบด้วยธาตุ C H O อัตราส่วของ H : O มักจะเท่ากับเท่าใด
a)
2 : 1
b)
3 : 1
c)
4 : 1
d)
1 : 1
6.
คาร์โบไฮเดรตชนิดใดที่ร่างกายสามารถนำไปใช้ได้โดยตรง ?
a)
น้ำตาลมอลโทส
b)
น้ำตาลซูโครส
c)
น้ำตาลกลูโคส
d)
ไกลโคเจน
7.
ธาตุที่เป็นองค์ประกอบของสารประเภทคาร์โบไฮเดรตคือข้อใด ?
a)
ธาตุคาร์บอน ไฮโดรเจน และออกซิเจน
b)
ธาตุคาร์บอน ไฮโดรเจน และไนโตรเจน
c)
ธาตุคาร์บอน ไนโตรเจน และออกซิเจน
d)
ธาตุคาร์บอน ไฮโดรเจน ออกซิเจน และไนโตรเจน
8.
จากภาพเป็นน้ำตาลในกลุ่มใด
a)
ฟูราโนส
b)
ไพราโนส
c)
โมโนแซคคาไรด์
d)
น้ำตาลเชิงเดี่ยว
9.
จากภาพเป็นน้ำตาลในกลุ่มใด
a)
ไพราโนส
b)
ฟูราโนส
c)
โมโนแซคคาไรด์
d)
น้ำตาลเชิงเดี่ยว
10.
จากภาพเป็นน้ำตาลโมเลกุลเดี่ยวอะไร
a)
กลูโคส
b)
ฟรุกโทส
c)
กาแลกโทส
d)
ไพราโนส
11.
จากภาพเป็นมอโนแซคคาไรด์อะไร?
a)
กลูโคส
b)
กาแลกโทส
c)
ฟรุกโทส
d)
ฟูราโนส
12.
จากภาพเป็นน้ำตาลโมโนแซคคาไรด์อะไร?
a)
กลูโคส
b)
กาแลกโทส
c)
ฟรุกโทส
d)
ไพราโนส
13.
น้ำตาลที่พบมากในองุ่น อาจเรียกว่า Grape fruit คือ
a)
กลูโคส
b)
กาแลกโทส
c)
ฟรุกโทส
d)
ไพราโนส
14.
จากภาพให้น้ำตาลที่ชื่อว่า
a)
กลูโคส
b)
กาแลกโทส
c)
ฟรุกโทส
d)
ไพราโนส
15.
จากภาพเป็นน้ำตาลโมเลกุลเดี่ยวชื่อว่าอะไร?
a)
กลูโคส
b)
กาแลกโทส
c)
ฟรุกโทส
d)
ไพราโนส
Reset
