wayground logo

Free Printable Worksheets

NEW

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

แบบทดสอบก่อน - หลังเรียน เรื่องคาร์โบไฮเดรต

Total questions: 10

Worksheet time: 50mins

Name
Class
Date
1.

น้าตาลในข้อใดที่จัดเป็นไดแซกคาไรด์

a)

กลูโคส

b)

กาแลคโทส

c)

แลคโทส

d)

ฟรุคโทส

2.

พันธะที่เชื่อมโมเลกุลน้า ตาล 2 โมเลกุลในไดแซกคาไรด์เข้าด้วยกัน คือพันธะใด

a)

พันธะเพปไทด์

b)

พันธะไกลโคซิดิก

c)

พันธะเอไมด์

d)

พันธะแซกคาไรด์

3.

ไดแซกคาไรด์ชนิดใดที่พบได้ในสัตว์

a)

มอลโทส

b)

ซูโครส

c)

เทรฮาโลส

d)

เซลโลไบโอส

4.

น้า ตาลทราย เป็นชื่อสามัญของไดแซกคาไรด์ชนิดใด

a)

น้า ตาลซูโครส

b)

น้า ตาลมอลโทส

c)

น้า ตาลเจนติโลไบโอส

d)

น้า ตาลเซลโลไบโอส

5.

ข้อใดกล่าวถึงองค์ประกอบของไดแซกคาไรด์ได้ถูกต้อง

a)

มอลโทส ประกอบด้วย กลูโคส กับ มอลเทส

b)

กาแลคโทส ประกอบด้วย กลูโคส กับ แลคโทส

c)

ซูโครส ประกอบด้วย กลูโคส กับ ฟรุคโทส

d)

มอลโทส ประกอบด้วย ซูโครส กับ ซูโครส

6.

ธาตุที่เป็นองค์ประกอบหลักของสารประเภทคาร์โบไฮเดรต คือข้อใด

a)

C H O

b)

C H O N

c)

C H O P

d)

C H O S

7.

ข้อใดไม่ใช่หมู่ฟังก์ชันที่พบในคาร์โบไฮเดรตทั่วไป

a)

แอลกอฮอล์

b)

คีโตน

c)

แอลดีไฮด์

d)

กรดคาร์บอกซิลิก

8.

สูตรโดยทั่วไปของคาร์โบไฮเดรต คือข้อใด

a)

CnH2n+2

b)

Cn(H2O)n

c)

CH2O

d)

CH3CHO

9.

เอนไซม์ชนิดใดที่ไม่สามารถย่อยคาร์โบไฮเดรตได้

a)

อะไมเลส

b)

เซลลูเลส

c)

ซูเครส

d)

ไลเปส

10.

น้าตาลชนิดหนึ่งมีชื่อเรียกว่า Aldohexose แสดงว่าน้าตาลนี้มีลักษณะอย่างไร

a)

เป็นน้าตาลที่เป็นแอลดีไฮด์ที่มีหมู่ OH 6 หมู่

b)

เป็นน้าตาลที่เป็นแอลดีไฮด์ที่มีคาร์บอน 6 อะตอม

c)

เป็นน้าตาลที่เป็นแอลดีไฮด์ที่มีหมู่ OH 5 หมู่ และมีคาร์บอน 5 อะตอม

d)

เป็นน้าตาลที่เป็นคีโตนที่มีคาร์บอน 5 อะตอม