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¿CUANTO SABES DE COCINA?

Total questions: 22

Worksheet time: 7mins

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Class
Date
1.

¿Qué es el objeto de la foto?

a)

Ni idea de lo que es.

b)

Olla

c)

Marmita

d)

Cucharon

2.

¿Cual de las siguientes afirmaciones es una norma de higiene?

a)

Escuchar música.

b)

Toser sin taparse la boca.

c)

Hablar.

d)

No llevar delantal.

3.

¿Para qué sirve el objeto de la foto?

a)

Remover alimentos.

b)

Es un tirachinas

c)

Son unas pinzas.

d)

Pelar hortalizas como pepino,patatas,zanahorias...y abrir botes de conserva.

4.

¿Qué se usa para hacer galletas en el horno?

a)

Se usa una tabla de cortar

b)

Se usa una bandeja para hornear

c)

Se usa un sarten

d)

Se usa una olla

5.
Si se cocina algo a fuego lento, ______
a)
se quema
b)
se cocina lento
c)
se hierve
d)
se frie
6.
Si se cocina algo a fuego alto y no prestas atencion, ______
a)
se quema
b)
se cocina lento
c)
se hierve
d)
se frie
7.
Si se cocina algo en aceite, ______
a)
se quema
b)
se cocina lento
c)
se hierve
d)
se frie
8.
Si se cocina algo en agua caliente, ______
a)
se quema
b)
se cocina lento
c)
se hierve
d)
se frie
9.

¿Qué ingrediente es esencial para freir?

a)

Vino

b)

Mantequilla

c)

Cualquier tipo de grasa alimentaria.

d)

Aceite de oliva o de girasol.

10.

¿cómo es la sal?

a)

Amarga

b)

Dulce

c)

Picante

d)

Salada

11.
¿Cuál es la acción de usar fuerza para dividir la comida en muchas partes?
a)
batir
b)
asar
c)
hervir
d)
moler
12.
¿Cuál es la acción de cocinar la comida en agua muy muy caliente?
a)
moler
b)
freír
c)
hervir
d)
batir
13.
¿Cómo se llama una sopa hecha de los huesos de carne o la esencia de vegetales?
a)
el caldo
b)
el gazpacho
c)
la paella
d)
el flan
14.
¿Cuál es la acción de cocinar en el horno?
a)
batir
b)
asar
c)
freír
d)
moler
15.
¿Cómo se llama una comida no cocinada?
a)
vegetariana
b)
frita
c)
asada
d)
cruda
16.
¿Cómo se llama una sopa fría de tomates?
a)
el gazpacho
b)
el caldo
c)
la paella
d)
el flan
17.
Necesito ______ los huevos con un tenedor..
a)
picar
b)
encender
c)
freír
d)
batir
18.

¿ QUE INGREDIENTE NUNCA SE ENCUENTRA EN UNA PAELLA?

a)

ARROZ

b)

CAMARONES

c)

ESPINACAS

d)

AZAFRAN

19.
Necesito leer ________ para saber a cocinar la comida.
a)
la pimienta
b)
la taza
c)
la olla
d)
la receta
20.
Yo cocino las hamburguesas encima de _____________.
a)
la parrilla
b)
el fregadero
c)
el tazón
d)
la olla
21.
Es un ingrediente que se necesita para preparar los pasteles y las galletas.
a)
la harina
b)
las chuletes de cerdo
c)
el pavo
d)
los mariscos
22.

¿ESTÁS PREPARAD@ PARA ESTE NUEVO CURSO Y DARLO TODO?

a)

BUENO SI

b)

VENGO CON EL CHIP CAMBIADO Y VOY A DISFRUTAR Y APRENDER

c)

CUENTA CONMIGO ESTOY ON FIRE

d)

NO SÉ YO...