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La cuisine américaine en 12 questions

Total questions: 12

Worksheet time: 4mins

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1.

Le restaurant Fleur de Lys propose à ses clients le burger le plus cher du monde, combien coûte-t-il ?

a)

$500.00

b)

$2 500.00

c)

$5 000.00

2.

The american breakfast (petit-déjeuner américain) est réalisé principalement à base de spécialités Allemandes, Irlandaises et ?

a)

Ecossaises (Scottish)

b)

Américaines

c)

Françaises

3.

Le traditionnel Sandwich Reuben est composé principalement de ?

a)

Fromage

b)

Piment (spicy peppers)

c)

Corned beef

4.

Quel beurre retrouvons-nous généralement dans le sandwich des enfants américains ?

a)

Peanut butter

b)

Apple Butter

c)

Mayhaw jelly

5.

Lequel de ces pains est consommé en Californie depuis la ruée vers l'or de 1849 ?

a)

Pancake

b)

Marble rye bread

c)

Pain au levain (sourdough) de San Francisco

6.

Le beignet est une spécialité de ?

a)

La Nouvelle-Orléans

b)

New-York

c)

Los Angeles

7.

Quelle grande cuisinière est à l'origine de la cuisine californienne ?

a)

Wolfgang Puck

b)

Alice Water

c)

Jeremiah Tower

8.

Quel cuisinier N'est PAS Américain ?

a)

Thomas Keller

b)

Cat Cora

c)

Hannu Mäkelä

9.

Quel plat traditionnel est servi à l'Action de Grâce (Thanksgiving) ?

a)

Le poulet

b)

La dinde

c)

L'autruche (ostrich)

10.

Quelle est l'origine du mot Hamburger ?

a)

C'était autrefois une tranche de jambon servie dans un sandwich.

b)

Les Allemands de Hambourg en fabriquaient et les ont importé aux USA.

c)

C'est Mr Hamburger qui l'a inventé.

11.

Quel type de repas accompagne la fête nationale le 4 juillet ?

a)

Un barbecue

b)

Un pique-nique

c)

Une pizza party

12.

Quelle est la viande la plus consommée aux USA ?

a)

Le porc

b)

Le bœuf

c)

Le poulet