wayground logo

Free Printable Worksheets

NEW

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

Фізіологія травлення в ротовій порожнині та шлунку.

Total questions: 20

Worksheet time: 10mins

Name
Class
Date
1.

Початкове розщеплення вуглеводів під дією амілази і мальтази відбувається у:

a)

шлунку

b)

товстому кишечнику

c)

ротовій порожнині

d)

дванадцятипалій кишці

2.

Речовина, що міститься в слині і робить харчову грудку слизькою називається:

a)

ліпаза

b)

амілаза

c)

лізоцим

d)

муцин

3.

Завдяки якій речовині слина має бактерицидну дію?

a)

лізоциму

b)

мальтазі

c)

муцину

d)

пепсину

4.

Рефлекторне слиновиділення спричиняють:

a)

запах їжі

b)

смак їжі

c)

вигляд їжі

d)

всі відповіді вірні

5.

Середовище у шлунку:

a)

нейтральне

b)

кисле

c)

слабколужне

d)

нема вірної відповіді

6.

Яка речовина зберігає слизову оболонку шлунка від само перетравлення, механічних та хімічних впливів?

a)

пепсин

b)

ліпаза

c)

муцин

d)

трипсин

7.

У шлунковому соку містяться такі ферменти, крім:

a)

пепсин

b)

ліпаза

c)

хімозин

d)

трипсин

8.

Травними функціями шлунка є:

a)

депонування їжі

b)

хімічна обробка їжі

c)

евакуація харчового хімусу в кишечник

d)

всі відповіді вірні

9.

Фермент шлункового соку, під дією якого білок в шлунку розщеплюється до поліпептидів – це:

a)

пепсин

b)

хімозин

c)

ліпаза

d)

амілаза

10.

Фермент шлункового соку, який викликає звурдження молока у шлунку – це:

a)

пепсин

b)

хімозин

c)

ліпаза

d)

трипсин

11.

Виділення «запального» шлункового соку відбувається при:

a)

потраплянні їжі в рот

b)

потраплянні харчової грудки в шлунок

c)

надходження хімусу у дванадцятипалу кишку

d)

виділяється постійно

12.

Шлункова фаза секреції починається з моменту:

a)

потраплянні їжі в рот

b)

потраплянні харчової грудки в шлунок

c)

надходження хімусу у дванадцятипалу кишку

d)

при вигляді їжі

13.

Кишкова фаза шлункової секреції починається з моменту:

a)

потраплянні їжі в рот

b)

потраплянні харчової грудки в шлунок

c)

надходження першої порції хімусу у дванадцятипалу кишку

d)

на запах їжі

14.

Секреторним нервом шлунка є:

a)

лицевий нерв

b)

трійчастий нерв

c)

блукаючий нерв

d)

язикогорловий нерв

15.

Білок у шлунку під дією пепсину розщеплюється до:

a)

вуглекислого газу і води

b)

гліцерину і жирних кислот

c)

амінокислот

d)

поліпептидів

16.

Гормон, який підсилює секрецію НCl шлунком, здійснює трофічний вплив на слизову оболонку шлунка, має назву:

a)

секретин

b)

гастрин

c)

інсулін

d)

вазопресин

17.

Гальмівний вплив на шлункову секрецію справляють всі гормони, крім:

a)

бульбогастрон

b)

ентерогастрин

c)

гастрин

d)

соматостатин

18.

Фермент шлункового соку, який розщеплює емульгований жир молока:

a)

пепсин

b)

ліпаза

c)

желатиназа

d)

хімозин

19.

Умовнорефлекторне слиновиділення виникає на:

a)

думку про їжу

b)

вигляд їжі

c)

запах їжі

d)

всі відповіді вірні

20.

Безумовнорефлекторне слиновиділення відбувається на:

a)

смак їжі

b)

запах їжі

c)

вигляд їжі

d)

думку про їжу