WorksheetsBIOCHIMICA
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Quale tra le seguenti affermazioni concernenti i lipidi è FALSA?
Sono veicoli di molte sostanze tra cui gli amminoacidi
Sono veicoli di molte sostanze tra cui le vitamine
Costituiscono una riserva fondamentale di energia
formano una barriera termica per l'organismo
la struttura primaria delle proteine:
dipende dalla stabilità dei ponti idrogeno tra amminoacidi vicini
è dovuta a interazioni elettrostatiche, ponti disolfuro e forze di van der Waals
si realizza nel reticolo endoplasmatico ruvido
non prevede ramificazioni lungo la sequenza
Gli amminoacidi essenziali sono quelli:
presenti solo nelle proteine vegetali
presenti solo nelle proteine di origine animale
che le cellule non sono in grado di sintetizzare
sintetizzati dalle cellule
Il legame peptidico è:
un legame intermolecolare
un legame covalente
un legame ionico
un ponte idrogeno
Il colesterolo non svolge un ruolo:
come precursore della vitamina D3
nella sintesi degli ormoni sessuali
nella produzione dei sali biliari
come rivestimento interno dei vasi sanguigni
Quale tra le seguenti NON è la funzione prioritaria delle proteine?
La catalisi enzimatica, perchè non tutti gli enzimi sono proteine
Il trasporto, perchè a questo sono deputati i liquidi corporei
La regolazione, in quanto dipende dalla permeabilità delle membrane
L'accumulo di energia, perchè nel metabolismo hanno una resa energetica bassa
