WorksheetsJakość towarów
Total questions: 8
Worksheet time: 4mins
Jakość towaru to
zdolność towaru do zaspokajania potrzeb konsumenta
zespół cech decydujący o wartości użytkowej towaru
wartość wymienna towaru
postać handlowa towaru
Podczas odbioru jakościowego sprawdzamy
jakość i ilość towaru
ilość towarów i opakowań
jakość towarów, opakowań i prawidłowość oznakowania
ilość opakowań zbiorczych oraz ilość opakowań jednostkowych
Towar mający wadę ukrytą to
pęknięte lustro
sweter bez jednego guzika
sukienka, która odbarwiła się po pierwszym praniu
puszka z brzoskwiniami, która ma niewielkie wgniecenie
Korzystając z badań organoleptycznych, możemy określić
smak
skład chemiczny
temperaturę topnienia
zawartość popiołu
Metody badania towarów, w których wykorzystujemy przyrządy i urządzenia to metody
organoleptyczne
sensoryczne
użytkowe
instrumentalne
ze względu na sposób wykrycia, wady dzielimy na
zasadnicze i niezasadnicze
surowcowe i przechowywania
istotne i nieistotne
jawne i ukryte
Metodami organoleptycznymi nie możemy zbadać
smaku
kształtu
gęstości
połysku
Odbiór jakościowy odbywa się
jednoetapowo
w dwóch etapach
w trzech etapach
w czterech etapach
