WorksheetsErnährung und Krankheit
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Welche Krankheit wird als Hypertonie bezeichnet?
Gicht
Bluthochdruck
Blutzucker
Fettleibigkeit
Wann spricht man von Hypertonie?
Blutdruck über 120 mm Hg/60 mm Hg
Blutdruck über 140 mm Hg/90 mm Hg
Sytolischer Blutdruck bedeutet:
Zusammenziehen des Herzens
Erweiterung des Herzens
Daistolischer Blutdruck bedeutet:
Zusammenziehen des Herzens
Erweiterung des Herzens
Empfohlene Lebensmittel bei Hypertonie sind:
würzige Käsesorten
Obst
Gemüse
Wurstwaren
Ein erhöhter Cholesterinspiegel wird mit dem Fachbegriff als
Diabetes mellitus bezeichnet
Hyperurikämie bezeichnet
Hyperlipoproteinämie bezeichnet
Gastritis bezeichnet
Der Gesamtcholesterinwert sollte nicht höher als
160 mg/dl Blut sein
250 mg/dl Blut sein
200 mg/dl Blut sein
120 mg/dl Blut sein
Die Ursache der primären Hyperlipoproteinämie ist
ein genetischer Defekt
die Folge einer Erkrankung
Fördernde Faktoren an Hyperlipoproteinämie zu erkranken sind
ausgewogene Ernährung, Sport
Rauchen, Alkohol, Stress
vegetarische Ernährungsform
Diabetes mellitus, Bewegungsmangel, Fettreiche Kost
Ein bedeutendes Hormon bei der Regulierung des Blutzuckerspiegels ist das
Calcitonin
Adrenalin
Insulin
Parathormon
Was wird als Diabetisches Koma bezeichnet?
vermehrte Basen im Blut
Übersäuerung des Körpers
Bei der Ernährungstherapie von Typ-2-Diabetiker_innen ist folgendes zu beachten:
ausreichend zuckerreiche Lebensmittel aufnehmen
Lebensmittel mit niedrigem Glykämischen Index bevorzugen
häufig tierisches Fett in Form von Fleisch und Wurstprodukten aufnehmen
Gemüse und fettarme Milchprodukte
Hyperurikämie ist eine
erhöhte Harnsäurekonzentration im Blut
erhöhte Basenkonzentration im Blut
erhöhte Triglyzeridwerte im Blut
erhöhte Kalziumwerte im Blut
Symptome eines Gichtanfalles sind
Schwellungen an den Gelenken
Bauchschmerzen
gelbe Verfärbung der Haut
Hitzegefühl, Kopfschmerzen, Herzklopfen
Ernährungsempfehlungen bei Gicht sind
viele tierische Nahrungsmittel konsumieren
Obst und Gemüse essen
Kaffee, Tee, Kakao und Wasser trinken
Lachs und Linsen 2 - 3 mal pro Woche essen
Gastritis ist eine
Stoffwechselkrankheit
Entzündung der Magenschleimhaut
Entzündung der Speiseröhre
Lebererkrankung
Empfehlenswerte Zubereitungsarten bei Gastritis sind
Grillen
Frittieren
Dämpfen
Braten
Verstopfung heißt mit dem Fachbegriff
Diarrhö
Hämorrhoiden
Obstipation
Welches Organ dient als Speicherorgan für Glykogen, Vitamine und Mineralstoffe?
Nieren
Leber
Milz
Lungen
Leberzirrhose ist eine
Fettleber
verhärtete, vergrößerte Leber
Risikofaktoren für die Entstehung von Osteoporose sind
Vererbung
Vegetarische Ernährungsform
unzureichende Zufuhr von Kalzium und Vitamin D
Regelmäßige körperliche Bewegung
Symptome der Osteoporose sind
Knochenschmerzen
Migräneanfälle
Rundrücken
Durchfall
Laktoseintoleranz ist eine Unverträglichkeit gegenüber von
Maltose
Saccharose
Laktose
Glucose
Bei Histaminintoleranz sollten folgende Lebensmittel nicht aufgenommen werden
Bananen
Tomaten
Salami
Joghurt
Zöliakie ist eine Erkrankung des Dünndarms, Lebensmittel die ____enthalten müssen gemieden werden.
Fruktose
Laktose
Gluten
Albumine
Symptome bei Zöliakie sind
Wachstumsstörungen
Rückenschmerzen
Appetitlosigkeit, Durchfall
Kopfschmerzen
Phenylketonurie ist eine Stoffwechselerkrankung gegenüber der essentiellen Aminosäure
Lysin
Isoleucin
Phenylalanin
Valin
Bei Phenylketonurie sind folgende Lebensmittel verboten:
Hirse, Reis
Fleisch, Wurst
Gemüse
Käse, Milch
