wayground logo

Free Printable Worksheets

NEW

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

อาหารกับการดำรงชีวิต

Total questions: 26

Worksheet time: 13mins

Name
Class
Date
1.

กระเพาะอาหารของคนเรามีเอนไซม์ชนิดใดช่วยในการย่อยอาหาร และทำงานได้ดีในสภาวะเช่นใด

a)

ก. ไลเปส / เบส

b)

ข. เปปซิน / กรด

c)

ค. อะไมเลส / เบส

d)

ง. กรดไฮโดรคลอริก / กรด

2.

เมื่อเรารับประทานอาหาร สารอาหารประเภทโปรตีนจะถูกย่อยที่อวัยวะส่วนใด

a)

ก. เฉพาะกระเพาะอาหาร

b)

ข. เฉพาะลำไส้เล็ก

c)

ค. กระเพาะอาหารและลำไส้เล็ก

d)

ง. กระเพาะอาหาร ลำไส้เล็ก และลำไส้ใหญ่

3.

ข้อใดส่งผลให้เกิดโรคความดันโลหิตสูงมากที่สุด

a)

ก. หลอดเลือดขยาย

b)

ข. หลอดเลือดเกิดการอุดตัน

c)

ค. ผนังหลอดเลือดเปราะ

d)

ง. ระดับไขมันในเส้นเลือดต่ำ

4.

อาหารในข้อใดต่อไปนี้ ให้พลังงานสูงสุดในปริมาณที่เท่ากัน

a)

ก. มันเชื่อม

b)

ข. ข้าวผัดไก่

c)

ค. ผัดผักรวมมิตร

d)

ง. ข้าวเหนียวทุเรียน

5.

คนสูงอายุ หากรับประทานอาหารที่มีโปรตีนมากเกินไปจะส่งผลต่อร่างกายอย่างไร

a)

ก. ความจำเสื่อม ตาพร่ามัว

b)

ข. สมองโต ร่างกายหยุดการเจริญเติบโต

c)

ค. ทำให้เกิดโรคอ้วน น้ำหนักตัวมาก เกิดเส้นเลือดขอด

d)

ง. ตับและไตทำงานหนักมากขึ้นในการกำจัดสารพิษ

6.

ความหมายของการย่อยอาหารในข้อใดชัดเจนและถูกต้องที่สุด

a)

1 การแปรสภาพอาหารโดยใช้เอนไซม์ในอวัยวะต่าง ๆ

b)

2 การแปรสภาพอาหารโดยใช้ฟันบดเคี้ยวอาหารให้มีขนาดเล็กลง

c)

3 การเปลี่ยนสารอาหารให้มีขนาดอนุภาคเล็กลงจนสามารถแพร่ผ่านเยื่อหุ้มเซลล์ได้

d)

4 การเปลี่ยนสารอาหารที่มีขนาดอนุภาคใหญ่ให้กลายเป็นสารอาหารที่มีขนาดอนุภาคเล็กลง

7.

2. ผลที่ได้จากการย่อยแป้งในปากคือสารใด

a)

1 ซูโครส

b)

2 กลูโคส

c)

3 มอลโทส

d)

4 แล็กโทส

8.

3. หากร่างกายของคนเราไม่มีระบบย่อยอาหารแล้วจะเป็นเช่นไร

a)

1 กินอาหารไม่ได้

b)

2 กินอาหารได้ แต่ร่างกายดูดซึมไม่ได้

c)

3 อาหารที่กินเข้าไปจะถ่ายออกมาในสภาพเดิม

d)

4 กินอาหารได้ ดูดซึมได้ แต่ไม่มีประโยชน์ใด ๆ กับร่างกาย

9.

สิ่งใดไม่พบการย่อยอาหาร

a)

1 ฟัน

b)

2 กระเพาะอาหาร

c)

3 น้ำลาย

d)

4 ลำไส้ใหญ่

10.

สารอาหารชนิดใดที่สามารถย่อยสลายในลำไส้เล็กได้

a)

1 ไขมัน

b)

2 โปรตีน

c)

3 คาร์โบไฮเดรต

d)

4 ถูกทุกข้อ

11.

หน้าที่สำคัญของลำไส้ใหญ่คืออะไร

a)

1 สร้างน้ำย่อยชนิดต่าง ๆ

b)

2 ดูดซึมน้ำที่ค้างอยู่ในกากอาหาร

c)

3 ย่อยอาหารให้ร่างกายสามารถดูดซึมได้

d)

4 ดูดสารอาหารต่าง ๆ ที่ผ่านการย่อยเข้าสู่กระแสเลือด

12.

นอกจากการสร้างน้ำย่อยแล้ว หน้าที่อื่นของตับคืออะไร

a)

1 ย่อยอาหารบางชนิด

b)

2 ทำลายเม็ดเลือดที่หมดอายุ

c)

3 เก็บสะสมโปรตีนและวิตามินไว้ใช้ในคราวที่ร่างกายจำเป็น

d)

4 เป็นต่อมที่สร้างฮอร์โมนบางชนิดให้แก่ร่างกายเพื่อควบคุมความอยากอาหาร

13.

เอนไซม์ในน้ำลายมีความสามารถในการย่อยสารอาหารชนิดใด

a)

1 ไขมัน

b)

2 โปรตีน

c)

3 วิตามิน

d)

4 คาร์โบไฮเดรต

14.

ข้อใดไม่เกี่ยวข้องกับการย่อยคาร์โบไฮเดรต

a)

1 ไลเพส

b)

2 เพปซิน

c)

3 อะไมเลส

d)

4 มีคำตอบมากกว่า 1 ข้อ

15.

อาหารจะถูกย่อยมากที่สุดในอวัยวะใด

a)

1 ปาก

b)

2 ลำไส้เล็ก

c)

3 ลำไส้ใหญ่

d)

4 กระเพาะอาหาร

16.

ข้อความใดผิดเกี่ยวกับกระเพาะอาหาร

a)

1 สามารถสร้างน้ำย่อยเองได้

b)

2 มีผนังหลายชั้นและหนามาก

c)

3 สร้างกรดไฮโดรคลอริกเพื่อปรับค่า pH

d)

4 สามารถสร้างกรดชนิดอื่นได้อีก 4 ชนิด

17.

ข้อความใดถูกต้อง

a)

1 การย่อยที่ลำไส้เล็กเป็นการย่อยครั้งสุดท้าย

b)

2 เพปซินทำให้โปรตีนและกรดไขมันมีขนาดเล็กลง

c)

3 เอนไซม์ในลำไส้เล็กทำงานได้ดีในภาวะที่เป็นกลาง

d)

4 เพปซินย่อยโปรตีนจนสามารถซึมผ่านเข้าสู่เซลล์ได้

18.

เพราะเหตุใดร่างกายของมนุษย์จึงต้องมีกระบวนการย่อยอาหารที่กินเข้าไป

a)

1 เพื่อให้พลังงานแก่ร่างกาย

b)

2 เพื่อให้เซลล์ของร่างกายได้รับอาหาร

c)

3 เพื่อให้อาหารปนหรือผสมกับน้ำย่อย

d)

4 เพื่อให้อาหารสามารถแพร่ผ่านผนังลำไส้เข้าสู่เซลล์ได้

19.

อัตราการเต้นของหัวใจคนที่อยู่ในช่วงปกติคือประมาณเท่าใด

a)

1 50–80 ครั้ง/นาที

b)

2 60–100 ครั้ง/นาที

c)

3 80–120 ครั้ง/นาที

d)

4 110–120 ครั้ง/นาที

20.

สิ่งใดกั้นอยู่ระหว่างหัวใจห้องบนและห้องล่าง

a)

1 ตับ

b)

2 ปอด

c)

3 ลิ้นหัวใจ

d)

4 เส้นเลือด

21.

ส่วนประกอบของเลือดที่มีปริมาณมากที่สุดคืออะไร

a)

1 น้ำเลือด

b)

2 เกล็ดเลือด

c)

3 เม็ดเลือดแดง

d)

4 เม็ดเลือดขาว

22.

ความดันเลือดของผู้ใหญ่ตามปกติมีค่าเฉลี่ยประมาณกี่มิลลิเมตรของปรอท

a)

90/60

b)

110/70

c)

120/80

d)

130/90

23.

ข้อ ความใดกล่าวถูกต้องเกี่ยวกับเกล็ดเลือด

a)

1 กำจัดเชื้อโรค

b)

2 ลำเลียงออกซิเจน

c)

3 ช่วยให้เลือดแข็งตัว

d)

4 รักษาระดับอุณหภูมิของร่างกาย

24.

เมื่อเชื้อโรคเข้าสู่ร่างกาย ส่วนประกอบของเลือดที่ทำหน้าที่ต่อต้านและทำลายเชื้อโรคคืออะไร

a)

1 น้ำเลือด

b)

2 เกล็ดเลือด

c)

3 เม็ดเลือดขาว

d)

4 เม็ดเลือดแดง

25.

หลอดเลือดที่นำเลือดเข้าสู่หัวใจคืออะไร

a)

1 หลอดเลือดเวน

b)

2 หลอดเลือดฝอย

c)

3 หลอดเลือดอาร์เตอรี

d)

4 ทั้งข้อ 2 และ 3

26.

ของเสียประเภทแก๊สคาร์บอนไดออกไซด์มีการลำเลียงจากเซลล์กลับเข้าสู่ปอดโดยทางใด

a)

1 น้ำเลือด

b)

2 เกล็ดเลือด

c)

3 เม็ดเลือดขาว

d)

4 เม็ดเลือดแดง