NEW
Font size
WorksheetsОрганические вещества в процессе жизнедеятельности
Total questions: 30
Worksheet time: 27mins
Формула сахарозы
С12Н22О11
С6Н12О16
С5Н10О5
С5Н10О4
Основной транспортной формой углеводов в организме человека является
фруктоза
сахароза
глюкоза
галактоза
Нормой считается содержание глюкозы в 100 мл крови на уровне
40-60 мг
100-120 мг
160-180 мг
200-220 мг
За выработку инсулина в организме человека отвечают клетки
поджелудочной железы
щитовидной железы
гипофиза
надпочечников
Из всего перечисленного дисахаридом является
фруктоза
сахароза
глюкоза
галактоза
Молочным сахаром называют
мальтозу
глюкозу
рибозу
лактозу
Углеводы, которые гидролизуются с образованием двух молекул моносахаридов
полисахариды
дисахариды
моносахариды
крахмал
Животным крахмалом называют
декстрины
мальтозу
гликоген
целлюлозу
Как иначе называют клетчатку
крахмал
пектин
лигнин
целлюлоза
Гликоген в теле человека преимущественно накапливается в
печени
крови
мышцах
костной ткани
Энергетическая ценность (ЭЦ) 1 г жиров
составляет 9 ккал и аналогична ЭЦ белков и углеводов
составляет 4 ккал и аналогична ЭЦ белков и углеводов
составляет 9 ккал и примерно в 2 раза выше ЭЦ белков и углеводов
составляет 4 ккал и примерно в 2 раза выше ЭЦ белков и углеводов
Норма потребления жира должна составлять
жиры животного происхождения 70%, растительного – 30%
жиры животного происхождения 30%, растительного – 70%
животного и растительного происхождения в равных долях
К неорганическим веществам клетки относятся
витамины
вода и минеральные соли
углеводы и жиры
нуклеиновые кислоты
Липиды, как и глюкоза, выполняют в клетке функцию
строительную
информационную
каталитическую
энергетическую
В состав аминокислот не входит
углерод
кислород
азот
хлор
Процесс разрушения высших структур белков называется
стабилизация
деформация
денатурация
ренатурация
Молекулы белков состоят из
аминокислот
моносахаридов
воды и минеральных веществ
глицерина и высших жирных кислот
Для лечения тяжёлых форм сахарного диабета больным необходимо вводить
гемоглобин
инсулин
антитела
гликоген
Сколько типов аминокислот входят в состав пищевых белков
12
20
36
60
Основным источником энергии в организме являются
витамины
ферменты
гормоны
углеводы
Белки, уничтожающие возбудителей болезней, попавших в организм, называются
лейкоциты
эритроциты
антитела
гемоглобин
Гемоглобин выполняет следующую функцию
транспортную
защитную
двигательную
каталитическую
Красный цвет эритроцитов обуславливается наличием в их составе
марганца
меди
железа
магния
Витамин, участвующий в кальциевом и фосфорном обмене
С
D
В1
В12
Заболевание цинга является следствием дефицита витамина
С
D
В1
В12
Учёный, введший термин «авитаминоз»
Н. Лунин
Л. Полинг
К. Функ
И. Мечников
Аскорбиновой кислотой называют витамин
С
D
В1
В12
На данный момент научным сообществом признано следующее число витаминов
9
13
22
59
Истоки учения о витаминах заложены в исследованиях учёного
Н. Лунин
Л. Полинг
К. Функ
И. Мечников
Последний ныне известный витамин, открытый в 1948 году
А
РР
К
В12
