Worksheets康軒自然三上-L4-1-A-調味小廚師
Total questions: 10
Worksheet time: 10mins
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1.
下列哪一樣物品不能溶解於水中？?
a)
食鹽?
b)
冰糖?
c)
砂糖?
d)
辣椒粉。
2.
在4杯100毫升的水中各加入一平匙的調味品或粉末食材，哪一種不會溶解呢？
a)
食鹽
b)
冰糖
c)
麵粉
d)
砂糖。
3.
下列辨識調味品或粉末食材的方法中，哪一項無法分辨出調味品或粉末食材的種類？
a)
用鼻子聞胡椒粉和砂糖
b)
用嘴巴嘗食鹽水和砂糖水
c)
用手摸麵粉和食鹽
d)
用眼睛觀察食鹽水和冰糖水。
4.
小華在廚房裡煮湯，發現湯的味道太鹹了，請問他可能哪一種調味品加太多？
a)
辣椒粉
b)
食鹽
c)
黑胡椒粒
d)
冰糖。
5.
下列是有關砂糖的觀察紀錄，哪一項是正確的？?
a)
用手觸摸，感覺滑滑的
b)
用嘴巴嘗，有鹹鹹的味道
c)
用放大鏡看，是一顆顆的顆粒狀
d)
放入水中後，顆粒會一直沉澱在水底。
6.
砂糖放入水中後，慢慢的消失看不見，與水均勻混合，這種現象叫做什麼？?
a)
消滅
b)
融化
c)
溶解
d)
蒸發。
7.
下列哪一種調味品溶解在水中後，水的顏色會改變？?
a)
白色砂糖
b)
黃色砂糖
c)
食鹽
d)
冰糖。
8.
下列哪一樣物品可以溶解於水中？?
a)
油?
b)
食鹽?
c)
沙子?
d)
黑胡椒粒。
9.
下列關於溶解現象的敘述，哪一項是不正確的？?
a)
把冰塊放入水中，冰塊會溶解?
b)
把食鹽放入水中，食鹽會溶解?
c)
黑胡椒粒無法溶解在水中?
d)
麵粉無法溶解在水中。
10.
小喬用紗布把黃色砂糖包起來，然後放入水中，過一陣子後，把紗布拿起來，發現砂糖都不見了。請問砂糖跑到哪裡去了呢？
a)
砂糖蒸發到空氣中了
b)
砂糖跑回糖罐子裡
c)
砂糖被紗布吸走了
d)
砂糖溶解在水中了。
100 %
