Worksheets康軒自然三上-L4-3-A-生活中的溶解應用
Total questions: 10
Worksheet time: 10mins
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1.
小哲使用冰水，小葵使用熱水，兩人分頭製作果凍，請問哪一個人準備的水能讓果凍粉溶解得比較快呢？
a)
小哲
b)
小葵
c)
一樣快
d)
無法比較。
2.
下列哪一種物質無法溶解在水中？?
a)
黑糖塊
b)
二氧化碳
c)
清潔劑
d)
黑胡椒粒。
3.
下列哪一種不屬於溶解的現象？
a)
煮湯時加食鹽調味
b)
在食物中加入白醋
c)
在水中加洗衣粉清洗衣物
d)
溼衣服被太陽晒乾了。
4.
自製果凍的軟硬程度與下列哪一項有關？
a)
水的溫度
b)
室內的溫度
c)
果凍粉量和水量
d)
容器的大小和材質。
5.
製作果凍時，下列哪一個因素和果凍的軟硬有關？?
a)
熱水量的多少?
b)
容器的大小?
c)
攪拌的快慢?
d)
當時的氣溫。
6.
下列何者不是日常飲食中溶解現象的例子？?
a)
在食物中加入白醋調味
b)
在水中加入黑糖塊製成黑糖水
c)
在煮湯時加入辣椒粉調味
d)
把二氧化碳溶解在水中做成汽水。
7.
小文用100毫升的熱水，加入8平匙的果凍粉，結果做出來的果凍太軟。如果他想要吃硬一點的果凍，下次可以用100毫升的熱水，加幾平匙的果凍粉？?
a)
10平匙
b)
6平匙
c)
4平匙
d)
2平匙。
8.
下列哪一個不是溶解現象的應用？
a)
把果凍粉加入水中做成果凍
b)
在紫菜湯中加入雞蛋，煮成紫菜蛋花湯
c)
在檸檬汁中加入冰糖調味
d)
在熱水中加入黑糖塊。
9.
想要讓已經溶解在熱水中的果凍粉快點變成果凍，應該怎麼做？?
a)
再加一點冷水
b)
再加一點熱水
c)
再加一點果凍粉
d)
靜置稍微降低溫度後，放入冰箱加快冷卻。
10.
斌斌做果凍時不小心被熱水燙到手了，如果你在旁邊，應該怎麼處理呢？
a)
趕快幫他的手沖冷水，並向老師報告
b)
嘲笑他笨手笨腳
c)
跑得遠遠的
d)
什麼也不用做。
100 %
