NEW
Font size
Worksheets蔣勳〈恆久的滋味〉
Total questions: 20
Worksheet time: 16mins
下列選自恆久的滋味一文，何者流露出作者對母親的崇敬之情？
但是我品味著「酸」的時候，還是不能了解，為什麼母親會頓頓飯都吃苦瓜，極苦極苦的瓜
母親在揭開蒸籠的蓋子時，慎重莊嚴肅穆的表情，使我難忘，她沒有任何宗教信仰，但是她有生活的虔誠
母親在一旁叮嚀：要點在正中心哦
我多麼眷戀不捨，母親還是要走
「在鹹、辣、臭、苦裡，回味著五味雜陳的一生」，這一段話中的「五味雜陳」說的是「味覺」，也可以指陳什麼？
戰爭
逃難
撫養小孩
人生
蔣勳用各種味道標誌人生階段、人生體悟，下列說明何者正確？
用甜味象徵童年，是因為小孩子只愛吃糖果
用酸味象徵青少年，是因為他們不識愁滋味
用辣味象徵中年，是因為中年人闖蕩江湖，經歷了大風大浪
用苦味象徵死亡，因為透過失去母親的大慟，學習到生命裡不能不經歷的生離死別
蔣勳以為年夜祭祖的「白饅頭」是在所有滋味之上，更恆久的滋味。這種滋味的特色是：
濃郁而可口的滋味
平淡悠長而沉著
五味雜陳而難忘
淡而無味，無法下嚥
「五味雜陳，說的是味覺，但也是人生。」對於此語，下列何者最適合做為註解？
人生雖有各種感官知覺，但最重要的還是味覺
從對味覺的好惡，可窺知其人的處世態度
人生的歷程中不可避免有酸甜苦辣鹹的遭遇
人生要有味覺，生命才會豐富
「從小到大，記憶裡最不能忘記的滋味都從母親的飯菜裡學來。」這句話的意思是：
成長的過程中，母親啟迪了作者的感知
母親所作的菜，背後都有各自的象徵意義
母親的飯菜中，充滿了最珍貴的母愛
母親一邊作菜，一邊講故事，以啟發作者心
「母親的菜有糖醋，有鹽漬，有抹了花椒的辛香，有酸辣，有辣苦，也有臭豆腐奇特使人迷戀的臭香。」使用了排比兼類疊的修辭方式，下列何者運用相同的修辭方法？
蒸鍋裡的水，大火煮沸，蒸氣白煙繚繞，饅頭要蒸得白胖圓滿
因此人也不會一直滿足生命裡只有甜味。甜味是幸福
我懂得一種苦味，比甜味安靜，比酸味豐富，比辣味深沉莊嚴
沒有放糖的檸檬汁，鹽醃漬的青芒果，那種酸，好像初初嘗到生命裡的一種失落、悵惘，一種不嚴重的感傷
蔣勳 恆久的滋味一文中提及每到過年時，母親總會做什麼食物，以備在年夜祭祖？
臘肉
饅頭
年糕
蘿蔔糕
年夜祭祖的「白饅頭」，於恆久的滋味一文中具有何意涵？
祭祀祖先結束，馬上就有好吃的食物上桌了
一家人清清白白地度過了這一年，所以要藉由白饅頭對祖先表達感恩
沒有雞、鴨、魚、肉等祭祀祖先，因為家裡經濟拮据
一家人幸福圓滿地度過這一年，所以要藉由白饅頭表達對祖先的感恩
「好像沒有熟透的果實，透著一種青澀的酸味」，蔣勳藉譬喻修辭比喻剛發育卻還沒有發育完全的自己，十分貼切有味。下列選項，何者也使用譬喻修辭？
沒有放糖的檸檬汁，鹽醃漬的青芒果，那種酸，好像初初嘗到生命裡的一種失落、悵惘，一種不嚴重的感傷
擠了滿滿一杯純檸檬汁，不放糖，咕嘟咕嘟喝著，忽然彷彿懂了生命原來除了「甜」，還有別種滋味
我如此貼近那些饅頭，好像麥子在土地裡、陽光裡、雨水裡的全部飽實的生命都給了我
偶然吃到母親調了許多醋的麵條，立刻皺起眉頭，酸得全身皺縮起來
蔣勳角色多棲，魅力少有人能及。下列對其身分的認定，何者有誤？
教育工作者
政治改革者
詩文創作者
藝術評論者
關於恆久的滋味一文的敘述，下列何者正確？
旨在說明各種食物的滋味
說明人的成長，不可只是停留在味覺的感受
追悔自己未能及時盡孝
以味覺來抒發對親恩的孺慕
下列文句敘述，何者運用激問修辭？
我不知道為什麼開始喜歡上了酸味
人生應該只有甜味嗎
酸是一種味覺嗎
她在鹹、辣、臭、苦裡，回憶著她五味雜陳的一生嗎
蔣勳指出什麼味道在所有的滋味之上，是最恆久的滋味？
失去至愛的苦痛滋味
幸福滿足的甜味
放肆踰矩的辣味
米麥五穀的平淡滋味
在蔣勳的一生中，是誰教會他品嘗各種滋味呢？
父親
母親
哥哥
鄰居
蔣勳在酸味裡，得到哪一種人生經驗？
莊嚴肅穆的態度
放肆逾越規矩的快感
幸福快樂的心情
學習失落的悵惘
食物的滋味「酸、甜、苦、辣、鹹、臭」皆具，而蔣勳只是著重甜、酸、苦來寫，想藉以抒發何種情感？
味覺失調的痛苦
人生的滋味
抉擇的重要
凸顯白饅頭平淡卻富滋味
在蔣勳的認知中，什麼才屬於「恆久的滋味」？
白饅頭的滋味
甜味
苦味
鹹味
蔣勳在什麼時候品嘗到人生的「苦」味呢？
吃苦瓜的時候
母親蒸饅頭的時候
母親臨終的時候
喝沒有放糖的檸檬汁
在所有的味覺中，蔣勳對哪一種味覺有著最深刻的感動？
酸味
甜味
苦味
辣味
