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Trennung von Stoffgemischen

Total questions: 5

Worksheet time: 7mins

Name
Class
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1.

Mit welchen Trennverfahren kann ein Gemisch aus Kieselsteinen und Sand getrennt werden?

a)

durch Destillation

b)

durch Sieben

c)

durch Sedimentieren und Dekantieren

d)

durch Extrahieren

e)

durch Auslesen

2.

Welche der folgenden Aussagen zur Trennmethode Filtrieren sind richtig?

a)

Eine Suspension aus Mehl und Wasser kann durch Filtrieren getrennt werden

b)

Beim Filtrieren einer Mehl-Wasser-Suspension gehen die Mehlteilchen durch die Filterporen durch und die Wasserteilchen bleiben im Filter hängen, da sie kleiner sind als die Wasserteilchen

c)

Beim Filtrieren einer Suspension bleiben die Teilchen, die größer sind als die Filterporen im Filter hängen und die Teilchen, die kleiner sind als die Filterporen gehen durch den Filter durch.

d)

Der Rückstand ist die Flüssigkeit, die beim Filtrieren durch die Filterporen durch geht.

e)

Das Filtrat ist die Flüssigkeit, die beim Filtrieren durch die Filterporen durch geht.

3.

Beim Sedimentieren werden die Stoffe eines Stoffgemisches ....

a)

durch Auslesen aufgrund ihrer unterschiedlichen Farbe, Form und Teilchengröße getrennt.

b)

aufgrund ihrer unterschiedlichen Siedetemperatur getrennt.

c)

aufgrund ihrer unterschiedlichen Löslichkeit getrennt

d)

aufgrund ihrer unterschiedlichen Dichte getrennt

4.

Bei der Kaffeeherstellung lösen sich Farbstoffe, Aromastoffe und Geschmacksstoffe aus den Kaffeebohnen im heißen Wasser. Welches Trennverfahren wurde hier angewendet?

a)

Destillation

b)

Extrahieren

c)

Eindampfen

d)

Dekantieren

e)

Ausschmelzen

5.

Welche der folgenden Aussagen zur Trennmethode Eindampfen sind richtig?

a)

Beim Eindampfen können gelöste Feststoffe aus einer Flüssigkeit zurückgewonnen werden. Die Flüssigkeit verdampft, der Feststoff bleibt zurück

b)

Beim Eindampfen einer Bratensoße verdampfen immer mehr Wasserteilchen, die Salzteilchen bleiben zurück, deshalb schmeckt die Bratensoße zunehmend salziger

c)

Beim Eindampfen wird der Stoff mit der niedrigeren Schmelztemperatur flüssig, der Stoff mit der höheren Schmelztemperatur bleibt fest.

d)

Beim Eindampfen verdampft der Stoff mit der höheren Siedetemperatur und der Stoff mit der niedrigeren Siedetemperatur bleibt zurück

e)

Beim Eindampfen verdampft der Stoff mit der niedrigeren Siedetemperatur und der Stoff mit der höheren Siedetemperatur bleibt zurück