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La digestion des aliments

Total questions: 14

Worksheet time: 6mins

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1.

L'amylase salivaire facilite l'hydrolyse de

a)

L'amidon

b)

La cellulose

c)

Les protéines

d)

Les lipides

2.

Le foie sécrète:

a)

Le chyle

b)

La bile

c)

Le suc gastrique

d)

Le suc pancréatique

3.

Où se passe l'essentiel de l'absorption ?

a)

dans l'intestin grêle

b)

dans le gros intestin

c)

dans l'oesophage

d)

dans l'estomac

4.

Le gros intestin aussi appelé colon:

a)

ne sert à rien, la digestion est finie.

b)

est remplie de milliards de bactéries composant le microbiote

c)

est composé de 3 parties: colon ascendant , colon transverse et colon descendant.

d)

mesure 7 m de long.

5.

Au niveau de la bouche...

a)

les dents fragmentent les aliments

b)

la salive enrobe les aliments pour former le bol alimentaire

c)

Les lipides sont hydrolysés par l'amylase salivaire.

d)

La langue permet le malaxage des aliments et la perception du goût.

6.

Au niveau de l'estomac :

a)

la digestion est uniquement mécanique: brassage du bol alimentaire.

b)

la digestion est mécanique et chimique: brassage et début d'hydrolyse des protéines.

c)

il n'y a pas de digestion

d)

Ce sont surtout les bactéries qui agissent sur les aliments pour les réduire en petits morceaux.

7.

Le système digestif permet la transformation des aliments en:

a)

oligoéléments

b)

sédiments

c)

condiments

d)

nutriments

8.

Qu'est-ce que de l'absorption?

a)

L'ensemble des transformations physiques et chimiques des aliments en nutriments

b)

Le passage des nutriments du tube digestif vers le sang

c)

L'élimination des résidus non digérés

d)

L'action d'introduire des aliments dans la cavité bucale

9.

Comment appelle-t-on la bouillie blanche qui résulte du brassage de la nourriture avec les sucs gastriques de l'estomac ?

a)

bol alimentaire

b)

chyme

c)

matières fécales

d)

vomi

10.

Une fois la digestion terminée, l'amidon a été transformé en...

a)

glucose

b)

acides aminés

c)

glycérol

d)

acides gras

11.

Le péristaltisme désigne

a)

un processus mécanique d'ondes de contraction musculaire d'un organe tubulaire, se propageant et faisant avancer le contenu de l'organe.

b)

Un processus de réduction chimique des aliments.

c)

La périphérie du tube digestif c'est à dire la couche protectrice.

d)

Un mot compliqué à retenir mais qui montre que l'on a appris son cours sur la digestion.

12.

Une fois la digestion terminée, les protéines ont été transformées en...

a)

glucose

b)

acides aminés

c)

glycérol

d)

acides gras

13.

Une fois la digestion terminée, les lipides ont été transformés en...

a)

glucose

b)

acides aminés

c)

glycérol

d)

acides gras

14.

Le duodénum est

a)

la première partie de l'estomac.

b)

le carrefour où se rencontre la salive, le chyme et les sucs pancréatiques.

c)

le carrefour où se rencontre le chyme, la bile et les sucs pancréatiques.

d)

la première partie de l'intestin grêle