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Les constituants alimentaires assistante maternelle

Total questions: 10

Worksheet time: 5mins

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1.

La viande contient des :

a)

Glucides

b)

Fibres

c)

Protéines

d)

Des minéraux : calcium

2.

Les produits laitiers ont comme principaux constituants :

a)

Des glucides

b)

Des fibres

c)

Des protéines

d)

Des oligoéléments

3.

Les constituants prédominant des chips est :

a)

Les glucides

b)

Les protides

c)

L'eau

d)

Les lipides

4.

Trouver l'intrus, quels constituants n'ont pas une fonction énergétique :

a)

Les glucides

b)

Les minéraux

c)

Les protéines

d)

Les lipides

5.

Le rôle bâtisseur est équivalent au rôle :

a)

énergétique

b)

plastique

c)

fonctionnel

6.

Le riz à un rôle :

a)

Fonctionnel

b)

Énergétique

c)

Bâtisseur

d)

Plastique

7.

Ses aliments sont riches en :

a)

Fibres

b)

Lipides

c)

Protéines

d)

Glucides

8.

Ses aliments sont principalement riches en :

a)

Fibres

b)

Glucides

c)

Lipides

d)

Protéines

9.

Cet aliment à un rôle :

a)

Plastique

b)

Bâtisseur

c)

Fonctionnel

d)

Énergétique

10.

Cet aliment est riche en :

a)

Minéraux

b)

Lipides

c)

Glucides

d)

Protides