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Nutrición 18-19

Total questions: 23

Worksheet time: 12mins

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1.

La técnica utilizada en este trabajo se denomina...

a)

visualelement

b)

visualmethoding

c)

visualthinking

d)

visualresuming

2.

Los cereales como el arroz, trigo, maíz, pan y pasada son propios de...

a)

lípidos

b)

hidratos de carbono

c)

vitaminas

d)

agua

3.

La principal función de los _________ es suministrar energía a nuestros tejidos.

a)

lípidos

b)

aminoácidos

c)

carbohidratos o hidratos de carbono

d)

minerales

4.

El exceso de carbohidratos puede provocar

a)

caries

b)

depresión

c)

obesidad

d)

fobias

5.

Los carbohidratos intervienen en la síntesis de formación de tejidos importantes como el

a)

pelo

b)

moco

c)

tejido subcutáneo

d)

ADN

6.

Los aminoácidos esenciales que no elabora nuestro organismo son..

a)

afemina y cansina

b)

lisina y valina

c)

minina y mielina

d)

misina y fosfina

7.

Un ejemplo de proteínas no esenciales serían:

a)

calcina y suerina

b)

magnesina y tiamina

c)

tonina y helina

d)

serina y glicola

8.

Las proteínas están formadas por cadenas largas de...

a)

hidratos de carbono

b)

oligopéptidos

c)

aminoácidos

d)

lípidos

9.

La principal función de las proteínas es...

a)

Estructural

b)

Transporte

c)

Tranquilizadora

d)

Reserva energética

10.

El déficit de vitamina D provoca malformaciones en...

a)

pelo y alopecia

b)

huesos y raquitismo

c)

músculos y obesidad

d)

leucocitos e hipoglucemia

11.

Las vitaminas D y E son ...

a)

hidrosolubles

b)

liposolubles

12.

La vitamina k forma parte de una proteína vital en el proceso de coagulación de la sangre es...

a)

lisina

b)

valina

c)

protombina

d)

caramelina

13.

El déficit de vitamina A provoca...

a)

Ceguera nocturna

b)

alopecia

c)

ansiedad

d)

hipoglucemia

14.

El calcio forma parte de la formación de....

a)

músculos

b)

pelo y tejidos subcutáneos

c)

uñas y garras

d)

huesos y dientes

15.

La vitamina que participa en la cicatrización de las heridas es..

a)

B

b)

B1

c)

B2

d)

C

16.

La vitamina que se oxida fácilmente es la.... y en el dibujo del visual-thinking lo representan mediante una......

a)

B y zanahoria

b)

A y plátano

c)

C y manzana

d)

D y pera

17.

La vitamina que encontramos en vísceras como corazón e hígado y puede provocar beriberi es...

a)

B1

b)

B2

c)

C

d)

K

18.

Un tipo de vitamina B es la responsable de una enfermedad llamada pelagra.

a)

B1

b)

B2

c)

B3

d)

B4

19.

La principal función de los lípidos es....

a)

Estructural

b)

Reserva energética

c)

Transporte

d)

Cicatrización

20.

Los lípidos saponificables se dividen en dos tipos:

a)

monosaturados y poliinsaturados

b)

saturados e instaurados

c)

monosacáridos y polisacáridos

d)

glúcidos y esteroides

21.

Los alimentos más ricos en ácidos grasos saturados son:

a)

leche y manteca

b)

frutas y verduras

c)

vegetales y hortalizas

d)

pescado y marisco

22.

Los alimentos ricos en ácidos grasos instaurados son:

a)

carnes rojas

b)

vísceras

c)

mariscos con concha

d)

aceite y frutos secos

23.

Realizar este visualthinking me ha resultado

a)

atractivo

b)

curioso

c)

aburrido

d)

inútil