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Alimentation en Turquie

Total questions: 11

Worksheet time: 6mins

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1.

Que peut-on consommer au petit-déjeuner en Turquie ?

a)

Pain blanc au sésame

b)

Fromage de brebis

c)

Olives

d)

Crème de pois chiche

2.

De quoi se compose le déjeuner en Turquie ?

a)

Entrée, plat de résistance, fruit

b)

Entrée, plat de résistance, pâtisserie

c)

Entrée, plat de résistance, fromage, fruit

d)

Entrée, plat de résistance, fromage, pâtisserie

3.

Quel animal est sacrifié en Turquie lors de la fête du sacrifice ?

a)

Mouton

b)

Chèvre

c)

Porc

d)

Veau

4.

Que mange- t-on lors de la fête turque Hizirilyas?

a)

Du kavurma

b)

Du riz pilaf

c)

Du chiche kebab

d)

Des pâtisseries

5.

Parmi ces produits, lesquels sont typiques de Turquie ?

a)

Les fruits secs (abricots, raisins, pruneaux)

b)

L'huile d'olive

c)

Les fruits oléagineux (noisettes, amandes, pistaches, ...)

d)

Les anchois

6.

Qu’est ce que le chiche kebab ?

a)

Une brochette de viande grillée

b)

Un sandwich garni de viande grillée

c)

Une aubergines farcie

d)

Une feuille de brick garnie de fromage

7.

Qu'est-ce que l'imam bayildi ?

a)

Une pomme de terre garnie de divers ingrédients

b)

Une aubergine braisée et farcie à la tomate

c)

Une feuille de brick fourrée de fromage et d'herbes

d)

Du poulet mijoté dans une sauce aux noix

8.

Quel est le nom du dessert typique de Turquie composé de fromage fondu et de kadaïf ?

a)

Halva

b)

Keskül

c)

Loukoum

d)

Künefe

9.

Quel est l’espérance de vie des hommes en Turquie ?

a)

63

b)

73

c)

83

d)

53

10.

En combien de portions est divisée l’assiette équilibrée utilisée par la Turquie ?

a)

3

b)

4

c)

5

d)

6

11.

Quels sont les 2 guides visuels qu’utilise la Turquie pour sensibiliser la population à une alimentation équilibrée ?

a)

Bateau et assiette

b)

Une assiette et une pyramide alimentaire

c)

Une pyramide alimentaire et une maison

d)

Une assiette et une pyramide alliant activité physique et alimentation