WorksheetsLes proteines
Total questions: 10
Worksheet time: 5mins
Quelle est la valeur énergétiques des protéines?
1 g = 07 kJ
1 g = 17 kJ
1 g = 27 kJ
1 g = 37 kJ
L'Apport Énergétique Total (AET) en protéines est de
15%
30 à 35%
50 à 55%
70%
Trouver un élément riche en protéines d’origine animale :
Quelles maladies sont favorisées par une surconsommation de protéines d’origine animale ?
Maladies Cardio Vasculaires
Caries
Trouble de la vision
Alzheimer
Trouver un élément riche en protéines d'origine végétale
Trouver l'intrus :
Yaourt
fromage
tomates
lait
Quelle est la proportion de protéines d'origine végétale qu'il faut consommer sur la quantité de protéine recommandée?
1/4
2/2
1/2
3/4
Combien de fois par jour doit-on consommer de protéines animales maximum?
0 fois
1 fois
2 fois
3 fois
Quel est le constituant prédominant de cet aliment
Glucides
Fibres
Protéines
Lipides
Comment s'appelle l'élement décomposé des Proteines (perles) ?
glucose
acides aminés
fibres
Acides gras
