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WorksheetsAtención al cliente 1ºB 2ª TRIMESTRE
Total questions: 40
Worksheet time: 22mins
¿Que es el dialogo?
hablar sin escuchar
alzar la voz para que te escuchen bien
romper el hielo formulando preguntas y escuchando
dirigirte a el de malas maneras
¿Qué es la empatía?
Preguntar al cliente sobre su vida
Informarse sobre el cliente por observacion o interrogacion
Estar mirando al cliente continuamente
Ninguna es correcta
¿Que son las habilidades de auto-control?
Controlarse y no gritar
No faltar al respeto al cliente
Todas son correctas
Las habilidades que un trabajador tiene que dominar para conseguir la excedencia en su trabajo
Habilidades para escuchar:
Prestar mucha atención a los demás
Ponerte los cascos
Irte a otro lado
Hablar con otra persona
Manejos de los sentimientos:
Estar consciente de los propios sentimientos y las condiciones ambientales que nos provoca
No hacer caso a tus sentimientos
Pensar con la cabeza
Ser negativo y estar a la defensiva
¿A que se denomina front office en la hostelería?
La superficie del local está de cara al publico
Diferentes zonas
Actuaciones en directo
Atención personal en mesa o mostradores
¿Que es la venta telefónica en la hosteleria?
Cuando un cliente de un hotel realiza un servicio telefonico
Tono alto y claro
Es una buena ocasion para repasar nuestra clientela
Todas son correctas
¿Cual es la zona de atención personal?
La cocina
Caja
Baños
Mesas o mostradores
¿Qué es la atracción interior?
Cartas, menús o carteles en la presentacion de las elaboraciones
Es la atraccion del cuerpo humano
Son los productos promocionales pero no internos
Ninguna es correcta
¿Que es el menu de degustacion?
Pequeñas raciones menu largo y estrecho
Ninguna son correctas
No hay menu
Menu del dia
¿Como saber si el cliente esta de buen o mal humor?
Percibir señales no verbalizadas, empatia...
Contestarle mal
Insistir
No comprender lo que el cliente quiere decirte
Principios fundamentales para la venta:
Dialogo, empatia y clima de confianza
Falta de comunicacion
No saber lo que vendemos
Trabajar con todos los clientes de la misma manera sin importarnos nada
¿Qué es la motivacion?
Es una nueva marca de motos
Es una forma de catering nueva
Son las emociones que nos conducen a lograr nuestros objetivos
Son las maneras de percepción
¿Qué es la habilidad social?
Habilidad para el deporte
Servir rapido al cliente
Habilidad para indicar respuestas deseables
Conocer a muchos amigos
¿Que es el manejo emocional?
Las emociones son guias que nos hacen falta para comprender todas las reacciones humanas
Nombre de una pelicula
Nueva manera de discutir con los clientes
Una forma de manejar los impulsos
Bufé tematico:
Gama amplia y equilibrada
Un bufe de abogados
Un museo
Todas son correctas
¿Que es la aptitud?
Buen desempeño de las tareas
Un apto de un juicio
Baile novedoso
Un embajador de producto o servicio
¿Que es el optimismo?
Mirar las cosas por el lado positivo
Una marca de opticas de gafas
Un efecto optico
Todas son incorrectas
¿Que es tener tacto?
¿Hola le puedo ayudar?
Tocar al cliente
Todas son verdaderas
¿Que es el merchandising?
Gestion de producto en y para el punto de venta
Un nuevo supermercado
A y B son correctas
Todas son falsas
¿Que es el dialogo?
romper el hielo, formular preguntas y escuchar
Hablar con los amigos
Discutir
Gritar al cliente
Un excelente comunicador es...
Una persona que se expresa bien a la hora de convencer al cliente
Una persona que se explica muy bien solamente a través de gestos
Un camarero que explique lo justo con una sonrisa
Cuando de verdad le vendes al cliente lo que te interesa
¿Que supone la venta?
Ejercer influencia sobre el cliente para decidirse en nuestras elaboraciones o bebidas
Vender productos a un coste bajo aunque con ello tengamos que cuestionar al cliente
Elevar el precio del mercado para el precio del producto suba
Menospreciar los productos que no queremos vender
¿Como podemos inducir a un cliente a decidirse por el producto que queremos vender?
Diciéndole el procedimiento del producto
Haciendole una rebajita por lo guapi que es
Dandole motivación para comprarlo
Todas son falsas
¿Cómo empieza el primer cierre de la venta?
Cuando va a pensar que elaboraciones va a demandar antes de pasar al restaurante
Cuando el cliente se encuentra muy cerca de decidir qué elaboraciones va a demandar
Comienza cuando el cliente a demandado su comanda
Ninguna es correcta
¿Cual es la conclusión de la venta y despedida?
Nos referimos al momento cuando el cliente pide un postre
Es cuando el cliente se quiere ir por disgusto
Cuando que el cliente pide la nota con la intención de abandonar el local
Ninguna de las anteriores son correctas
¿Cual es uno de los fallos más usual de los camareros?
Que el cliente pida un plato y que se le de otro
Que el comensal no entienda bien al camarero
Que no paguen la comida al terminar el acto
Que se le caigan las cosas al camarero
¿A que se dedican las empresas de restauración?
Se dedican a realizar actividades económicas de prestación de servicio alimentación bebidas a un precio determinado
Se dedican a realizar compra venta de bebidas vajillas productos de limpieza carnes pescados...
Se dedican a vender solamente el producto a puerta llamada por anuncio por radio
Se dedican a realizar actividades económicas de prestación de servicio solo de alimentación a un precio determinado
El vendedor debe evitar caer en los siguientes errores....
... La carta debe estar rota y manchada de comida
...El vendedor no se debe conocer la carta del dia, sugerencias, precios, etc
...Ocultar información del plato por creerse poco conveniente
... Todas son correctas
¿Que es la autogestión emocional?
Emociones que nos conducen a lograr nuestro objetivos
Capacidad para ponerse en el lugar del otro
Tener la entereza y la madurez que nos permita manejar nuestros estados emocionales
Es lo que nos permite inducir respuestas emocionales en los demás
Un cliente siempre lleva la razón...
Claro, por eso es quien paga
Sí, mientras no se pueda demostrar lo contrario
Claro, y le tengo que dejar beber gratis todo lo que quiera
Generalmente la tengo yo, así que debo decirle que se equivoca
¿Cuál de la opciones indica calidad en el servicio?
Satisfacción conmigo mismo
Compartir con las demás personas
Es un valor agregado al servicio o al producto
Ninguna es correcta
Cómo logar la lealtad de un cliente
Brindándole una satisfacción total
Prometiendo hasta lo imposible
Ayudándole a la gente con sus problemas
Regalandole churros cuando pase por delante de nuestro restaurante
¿Que puede hacer un camarero para fidelizar clientes?
Recomendarle otro sitio
Darle un mal servicio
No estar atento a lo que le piden
Ninguna respuesta es correcta.
