wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

ALKOHOLNA PIĆA

Total questions: 10

Worksheet time: 8mins

Name
Class
Date
1.

Alkoholna pića dobivaju se

a)

alkoholnim vrenjem

b)

destilacijom

c)

rafinacijom

d)

prešanjem

2.

Alkoholna pića sadrže

a)

2% - 80% etilnog alkohola

b)

5% - 80% etilnog alkohola

c)

2% - 50% etilnog alkohola

d)

5% - 50% etilnog alkohola

3.

Alkoholno vrenje je proces tijekom kojeg se

a)

monosaharidi pretvaraju u etanol i ugljikov dioksid

b)

disaharidi pretvaraju u metanol i ugljikov dioksid

c)

polisaharidi pretvaraju u etanol i ugljikov dioksid

d)

saharoza i glukoza pretvaraju u etanol i ugljikov dioksid

4.

Jaka alkoholna pića su

a)

rakije

b)

vino

c)

likeri

d)

kokteli

e)

pivo

5.

Voćne rakije su

a)

šljivovica

b)

vinjak

c)

viski

d)

rum

e)

viljamovka

6.

Prirodne rakije od žitarica su

a)

džin

b)

mastika

c)

konjak

d)

arak

e)

viski

7.

Svojstva džina

a)

bezbojan i bistar

b)

zlatnožute boje

c)

dodaju se zrna borovice ili kleke

d)

dodaje se anis

e)

podrijetlom iz Turske

8.

Arak se dobiva

a)

destilacijom voćne komine

b)

destilacijom prevrele komine riže

c)

fermentacijom žitne komine

d)

vrenjem iz melase šećerne trske

9.

Svojstva ruma

a)

dobiva se destilacijom iz melase šećerne trske

b)

dobiva se destilacijom iz prevrelog koma krumpira

c)

odležava u hrastovim bačvama

d)

dodaje se anis kao začin

10.

Svojstva tekile

a)

podrijetlo iz Engleske

b)

dobiva se destilacijom soka biljke agave

c)

dobiva se destilacijom grožđica uz dodatak anisa

d)

poslužuje se uz malo soli i krišku limuna