食物中大部分水在大腸吸收。

食用纖維促進消化道蠕動。

膳食中缺乏食用纖維會引致腹瀉。

糞便會暫時儲存於直腸。

所有脂質都由淋巴轉運，不會由血液轉運。

在小腸中被吸收的脂質分子經肝門靜脈轉運至肝。

過剩的葡萄糖在肝內被轉化為糖原。

肝進行脫氨作用把過剩的氨基酸分解，形成尿素。

肝把老舊的紅血細胞分解，形成膽鹽。