NEW
Font size
WorksheetsŻywienie_powtórzenie_2
Total questions: 18
Worksheet time: 9mins
W ślinie znajduje się enzym
amylaza
trypsyna
peptydaza
laktaza
Żółć jest syntetyzowana przez
wątrobę
woreczek żółciowy
pęcherzyk żółciowy
trzustkę
Ile wody należy dostarczyć do organizmu w ciągu doby na 1 kg masy ciała?
20 ml
30 ml
40 ml
50 ml
Trawienie węglowodanów, a zwłaszcza skrobi rozpoczyna się w
jamie ustnej
jelitach
żołądku
wątrobie
Do produktów spożywczych o działaniu zasadotwórczym należą
pomidor, mleko, kapusta kiszona
jaja, parówki, bułki pszenne
drób, salami, chleb razowy
smalec, bób, kasza kuskus
Powierzchnia wchłaniania jelita cienkiego u dorosłego człowieka wynosi
100 m²
150 m²
200 m²
300 m²
Organ zajmujący się unieszkodliwianiem związków toksycznych dostarczanych z pokarmem to
żołądek
wątroba
jelito cienkie
trzustka
Enzym pepsyna wydzielany jest przez
żołądek
trzustkę
wątrobę
ślinianki
Zawartość wody w organizmie człowieka wynosi
55%
70%
80%
85%
Hormonem uczestniczącym w przemianie węglowodanów jest
insulina
pepsyna
lipaza
maltaza
Do produktów spożywczych o działaniu kwasotwórczym należą
ryby wędzone, grahamki, szynka
jarmuż, ziemniaki, kiwi
szpinak, brokół, ananas
pomidory, mleko, cytryna
Laktaza rozkłada laktozę do
glukozy i galaktozy
glukozy i fruktozy
2 cząsteczek glukozy
2 cząsteczek fruktozy
Trawienie tłuszczy pokarmowych przez lipazę rozpoczyna się w
żołądku
jamie ustnej
jelicie cienkim
trzustce
Stan równowagi kwasowo - zasadowej osiągamy, kiedy zakres ph krwi wynosi
7
7,35 - 7,45
7,60 - 7,75
7,80 - 7,95
Sok żołądkowy zawiera
kwas solny i enzymy trawienne
kwas siarkowy i enzymy trawienne
kwas fosforowy i enzymy trawienne
tylko sole mineralne
Kwasem owocowym, który zakwasza organizm jest
kwas cytrynowy
kwas winowy
kwas benzoesowy
kwas szczawiowy
Odczyn zasadowy posiada
magnez
fosfor
chlor
siarka
Kwas solny zawarty w soku żołądkowym
przetwarza cukry i lipidy
niszczy większość drobnoustrojów zawartych w pokarmie
syntetyzuje białka
unieszkodliwia substancje toksyczne
