NEW
Font size
WorksheetsAlatan Memasak
Total questions: 15
Worksheet time: 8mins
Apakah yang ditunjukkan gambar di atas?
Kep
Apron
Kain lap
Singlet
Sanitasi makanan ialah pengawalan dalam penyediaan dan penyimpanan makanan.
Kulteri
Penyajian
Alatan memasak
Kebersihan dan keselamatan
Ikan dan daging mentah yang ingin disimpan perlu diletakkan di bahagian _______________ dalam peti sejuk.
sejuk beku
nyahfros
panel sayur-sayuran
ruang botol dan tin
Apakah nama alatan tersebut?
Sudip
Senduk
Penyukat
Kulteri
Bilakah alatan ini digunakan?
Memasak air
Merebus telur
Membakar daging
Menggoreng ikan
Dapur digunakan untuk?
digunakan untuk menjerang air sehingga mendidih
digunakan untuk membakar dan memanas makanan
digunakan untuk memasak
digunakan untuk menggoreng makanan
Apakah aktiviti yang dilakukan dalam gambar tersebut?
membersihkan dapur
mengeringkan alatan sebelum disimpan
mencuci alatan di dalam sinki
menyusun alatan yang telah digunakan
Alatan yang menggunakan elektrik seperti cerek elektrik perlu digunakan dengan berhati-hati bagi mengelakkan ____________.
kejutan elektrik
masalah kesihatan
perkakasan terbakar
perkakasan berkarat
Apakah kesan mengambil makanan berlemak secara berlebihan?
Obesiti
Sakit Perut
Darah tinggi
Pening kepala
Semasa membersihkan alatan memasak, kulteri yang berminyak hendaklah dibersihkan dengan ___________.
Air paip sahaja
Air suam bersabun
Air sejuk bersabun
Air yang telah dimatikan kuman
Apakah kegunaan alatan memasak pada gambar tersebut?
Merebus dan mereneh bahan makanan
Menimbang bahan makanan kering dan basah
Mengacau dan menyeduk makanan
Mengisar bahan makanan
Alatan yang manakah digunakan untuk menimbang?
Alatan manakah yang berfungsi seperti gambar tersebut?
Apakah alatan yang digunakan untuk memotong makanan seperti ayam, daging, pizza dan lain-lain?
Sudu teh
Garfu makanan
Pisau
Senduk
Apakah kegunaan alatan ini?
Digunakan untuk menimbang bahan kering dan bahan basah
Digunakan untuk memasak
Digunakan untuk menyukat bahan yang berkuantiti sedikit seperti garam, esen vanila dan lain-lain
Digunakan untuk menggoreng makanan
