Wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

barwniki

Total questions: 11

Worksheet time: 4mins

Name
Class
Date
1.

E120 to koszenila, czerwony barwnik. Pozyskuje się go z:

a)

gliny

b)

krwi zwierząt hodowlanych

c)

zmielonych owadów

2.

Jednym ze składników lodów jest kastoreum. Pozyskuje się je z:

a)

sproszkowanych kości krów

b)

skórnych gruczołów bobrów

c)

kompostu roślinnego

3.

E285 to boraks, który jest konserwantem stosowanym w pożywieniu. Gdzie jeszcze można go znaleźć?

a)

w detergentach

b)

w produkcji środka ułatiwającego lutowanie

c)

do zwalczania insektów

d)

wszystkie powyższe odpowiedzi są poprawne

4.

Karagen to E407, zagęstnik spotykany m.in. w dżemach, mleku skondensowanym, ciastach. Skąd się go bierze?

a)

ze śluzu winniczków

b)

z podgniłych bananów i ziemniaków

c)

z czerwonych alg morskich

5.

Tartrazyna to żółty barwnik. Spotyka się go m.in. w napojach, słodyczach, kukurydzy konserwowej. Skąd pochodzi?

a)

z pancerzy owadów

b)

ze smoły węglowej

c)

z kwiatów

6.

Chleb zawiera często L-cysteinę (E920). Pochodzi ona z:

a)

sproszkowanych wnętrzności zwierząt

b)

jest otrzymywana sztucznie z toksycznych substancji złożonych

c)

piór kaczek, ludzkich włosów, sierści świń

7.

Do produkcji piwa stosowany jest karuk. Powstaje z:

a)

mchu

b)

pęcherzy pławnych ryb

c)

jelit owiec

8.

Lubisz maślany popcorn? Wiedz, że za ten aromat odpowiada:

a)

toksyczny diacetyl

b)

toksyczny arsen

c)

toksyczne aminy

9.

Tauryna zawarta w napojach energetycznych uzyskiwana jest:

a)

z moczu byków

b)

syntetycznie

c)

z ziaren kakaowca

10.

Podpuszczka stosowana do produkcji niektórych serów otrzymywana jest z:

a)

śliny prosiąt

b)

wydzieliny larw mącznika

c)

żołądków cieląt

11.

Na koniec BHT (butylohydroksytoluen) - substancja przeciwutleniająca. Gdzie, poza piwem, olejami czy ciastami w proszku i gumami do żucia, znajdziemy BHT?

a)

w paliwie lotniczym

b)

w lawie wulkanicznej

c)

w bateriach alkalicznych