Worksheets14-15.04
Total questions: 12
Worksheet time: 8mins
Jaka jest data przydatności zamkniętego opakowania espresso roast na merch wall?
7 dni
24h
data przydatności na opakowaniu
14 dni
jaka jest data przydatności otwartego opakowania herbaty GT na barze?
30dni
12h
14dni
24h
Smaki uzupełniające dla Guatemala Antiqua to:
kakao, jabłka, karmel, orzechy
Orzechy, jabłka, jagody, cytryna
Czekolada, orzechy, cynamon
Orzechy, kakao
Co będzie najlepszym food paringiem do House Blend?
muffin jagodowy
ciasto czekoladowe
bułeczka cynamonowa
ciastko z nutella
jak wpływa na smak obróbka naturalna kawy:
wzmaga kwasowość, cierpkość i daje kawie czysty finisz
uwypukla ziołowy i ziemisty smak oraz daje kawie pełne body
nadaje każdemu ziarnu intensywne, niekiedy jagodowe smaki
roztworu którego środka czystości użyjesz do namoczenia żółtych ściereczek?
KAY MULTI-SURFACE & GLASS CLEANER
KAY DELIMER
KAY SURFACE SANITIZER
LIQUID CLEANSER PLUS
Kiedy powinnyśmy wyrzucać filtr z kawą po zaparzeniu kawy przelewowej?
bezpośrednio po zakończeniu parzenia kawy
po 1h (jak zadzwoni timer)
przed następnym zaparzaniem kawy przelewowej
jak na wyświetlaczu brewera wyświetla się napis "funnel lock"
Jaką pojemność ma pompka do czekolady?
12,1ml
21,9ml
15ml
13ml
Wybierz napoje, które wg standardu przygotowujemy na mleku odtłuszczonym
CRFL
MTL
MT CRM
EF
Czy Karteczki Zielonego Fartucha odzwierciedlają nasze wartości oraz zaangażowanie w obsługę Gości.
prawda
fałsz
W którym roku została otwarta pierwsza kawiarnia Sturbucks?
1980
1971
1975
1978
1972
W jakim celu powinniśmy używać gogli ochronnych?
w czasie uzupełniania podajników koncentratami środków czystości
W czasie uzupełniania pojemników z roztworem środków czystości, które używamy na barze
W czasie sprzątania
W czasie mycia łazienki
