NEW
Font size
Worksheetsความรู้เรื่อง มาตรฐานการใช้น้ำยาและมาตรฐานการตรวจ Audit ในพื้นที่
Total questions: 10
Worksheet time: 10mins
การทำความสะอาดที่ถูกต้อง
หมายถึงอะไร
การจัดเก็บวัตถุดิบให้เป็นระเบียบ
การกำหนดเวลาในการทำความสะอาด
ให้เหมาะสม
การขจัดสิ่งสกปรกและการลดเชื้อจุลินทรีย์
ข้อใดคือประโยชน์ของการทำความสะอาด
และฆ่าเชื้อ
ลดอุณหภูมิของวัตถุดิบที่นำมาประกอบอาหาร
ลดความเสี่ยงที่จะเกิดสภาวะปนเปื้อนให้กับวัตถุดิบหรืออาหาร
เพิ่มความสะดวกในการประกอบอาหาร
ข้อใดเป็นผลิตภัณฑ์ทำความสะอาดเขียง
ผลิตภัณฑ์ล้างจาน กรีน คลีน 19
มีลักษณะอย่างไร
ของเหลวข้น สีเหลืองใส มีฟองมาก ใช้ล้างจาน ชาม ช้อน ส้อม ด้วยมือ
ของเหลว สีใส ใช้ล้างภาชนะโดยผ่านเครื่องล้าง
ของเหลว สีขุ่น เกิดฟองน้อย ใช้ล้างตะเกียบ ด้วยมือ
ข้อใดคือคุณสมบัติของ ผลิตภัณฑ์ กรีน คลีน 21
ใช้สำหรับเครื่องล้างจาน ใช้ฉีดเคลือบแห้งจาน
ในขั้นตอนสุดท้าย
ใช้ล้างภาชนะโดยผ่านเครื่องล้าง
ใช้ล้าง จาน ชาม ช้อน ส้อม ด้วยมือ
ข้อใดเป็นผลิตภัณฑ์ขจัดคราบตะกรัน
ข้อใดคือผลิตภัณฑ์ทำความสะอาด
คราบไหม้ หัวเตา
ข้อใดคือการจัดเก็บสารเคมีที่ถูกต้อง
เก็บน้ำยาไว้ในภาชนะบรรจุเดิม ปิดฝาให้สนิท
เก็บรวมในจุดเก็บภาชนะและวัตถุดิบ
วางโดยหันด้านฉลากไว้ด้านใน
การปฐมพยาบาลเบื้องต้นสำหรับผู้กลืนกินผลิตภัณฑ์ควรทำอย่างไร
ให้ดื่มน้ำอัดลมปริมาณมาก ๆ เพื่อขับลม และไล่พิษ
ห้ามทำให้อาเจียน ให้ดื่มน้ำหรือนมปริมาณมากๆ แล้วนำส่งแพทย์ทันทีพร้อมฉลากของผลิตภัณฑ์
ให้ดื่มกาแฟปริมาณมาก ๆ เพื่อทำให้อาเจียน
อุณหภูมิที่เหมาะสมในการจัดเก็บ อาหารสด
คือข้อใด
ต่ำกว่า 5 องศาเซลเซียส
ต่ำกว่า -18 องศาเซลเซียส
18 องศาเซลเซียส
