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食安危機 環境賀爾蒙

Total questions: 11

Worksheet time: 6mins

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1.

環境賀爾蒙是怎麼被發現的?

a)

美國生物學家透過湖泊研究中發現

b)

生物學家在研究生物科技的副產品

c)

大量生物死亡後,解剖屍體後發現

2.

第一次發現環境賀爾蒙,是因為殺蟲劑中的?

a)

PTT

b)

DAT

c)

DDT

3.

賀爾蒙與激素是現代社會中兩種會危害生物生殖的物質。

a)

O

b)

X

4.

有關於激素,會影響到什麼呢?

a)

人體的代謝

b)

生長

c)

膚色

d)

繁殖

e)

心情

5.

有關於環境賀爾蒙的敘述,何者錯誤?

a)

是一種人工化學物質

b)

又稱內分泌干擾素

c)

來自於工業廢料的汙染

d)

來自於農業肥料的使用

6.

有關於環境賀爾蒙的敘述何者正確

a)

存在於自然環境當中

b)

容易分解

c)

不具備蓄積性

d)

含有生物毒性

e)

透過生物科技的發展形成生物放大效應

7.

有關於環境賀爾蒙的敘述何者正確?

a)

透過強烈的毒素,直接破壞人體器官

b)

與正常的賀爾蒙一同分泌

c)

讓雌性的精蟲數減少

d)

增加子宮頸癌的發生機率

e)

有可能會影響到後代

8.

世紀之毒戴奧辛,以難以分解而聞名。

a)

O

b)

X,是以毒性猛烈而聞名

c)

X,難以分解是DPT

d)

X,是以數量眾多而聞名

9.

有關於環境賀爾蒙的敘述何者錯誤?

a)

燃燒塑膠袋的戴奧辛

b)

速食麵中的調味料

c)

塑膠用品的塑化劑

d)

化妝品的介面活性劑

10.

有關於四少四多的訣竅,何者錯誤?

a)

少用塑膠類製品、殺蟲劑

b)

少吃容易累積賀爾蒙的肉品,像豬耳朵、豬腳、牛尾

c)

少用保鮮膜微波加熱

d)

固定使用同一品牌,以降低風險

11.

有關於四少四多的訣竅,何者正確?

a)

多用無加工色素的玻璃和陶瓷進行微波

b)

減少更換塑膠容器,用來進行節能省碳

c)

上環保署諮詢,避免買到汙染地區的產品

d)

多買符合時令並且能去皮的水果