Η προσθήκη τους μπορεί να έχει κύριο σκοπό:

Πολλά πρόσθετα τροφίμων :

Σύμφωνα με την ευρωπαϊκή νομοθεσία "πρόσθετο τροφίμων" είναι οποιαδήποτε ουσία που είτε έχει θρεπτική αξία είτε όχι, δεν καταναλώνεται συνήθως μόνη της ως τρόφιμο ούτε χρησιμοποιείται συνήθως ως χαρακτηριστικό συστατικό τροφίμων και της οποίας η σκόπιμη προσθήκη στα τρόφιμα, για τεχνολογικούς σκοπούς κατά την κατασκευή, τη μεταποίηση, την παρασκευή, την κατεργασία, τη συσκευασία, τη μεταφορά ή την αποθήκευση, έχει ως αποτέλεσμα ή αναμένεται λογικά να έχει ως αποτέλεσμα το να αποτελέσουν η ίδια ή τα παράγωγά της συστατικό στοιχείο των τροφίμων αυτών, άμεσα ή έμμεσα.

Τα πρόσθετα αξιολογούνται για την ασφάλειά τους

Με την έγκριση των πρόσθετων, προσδιορίζεται:

Το πρόσθετο Ε 425 Konjac i) κόμμι Konjac και ii) γλυκομανάνη Konjac σε ζελέ ζαχαροπλαστικής, συμπεριλαμβανομένων και των ζελεδομπουκίτσων έχει πρόσφατα απαγορευτεί

Σε κάθε πρόσθετο αντιστοιχεί ένας τριψήφιος ή τετραψήφιος αριθμός,

Πριν από τον αριθμό υπάρχει η ένδειξη Ε που δηλώνει ότι έχει εγκριθεί η κυκλοφορία του στην Ευρωπαϊκή Ένωση

Χρησιμοποιώντας τον κωδικό αριθμό:

Στη συσκευασία όλων των τροφίμων υπάρχει υποχρεωτικά ο κατάλογος των συστατικών του, ο οποίος συνίσταται στην παράθεση όλων των συστατικών του τροφίμου κατά σειρά ελαττούμενης περιεκτικότητας ως προς το βάρος, συμπεριλαμβανομένων των πρόσθετων.

Ο καταναλωτής μπορεί επομένως να ελέγξει ποια πρόσθετα περιέχονται σε ένα τρόφιμο, διαβάζοντας την ετικέτα.

Στον κατάλογο των συστατικών του προϊόντος τα πρόσθετα αναφέρονται υποχρεωτικά με το όνομα της κατηγορίας και το ειδικό τους όνομα ή τον αριθμό Ε.

Όταν υπάρχουν νέα στοιχεία που οδηγούν στο συμπέρασμα ότι η χρήση ενός πρόσθετου θέτει σε κίνδυνο την ανθρώπινη υγεία, η χρήση του μπορεί να καταργηθεί, να ανασταλεί ή να περιοριστεί προσωρινά.

Τα παρακάτω στοιχεία είναι πρόσθετα: Γαλακτωματοποιητές, Γαλακτωματοποιητικά, άλατα, Πυκνωτικά μέσα, Πηκτωματογόνοι παράγοντες:

Αφού μεταβείτε στην Αναζήτηση Google, μπείτε στην παρακάτω ιστοσελίδα, http://www.efet.gr/images/efet_res/docs/library/table_additives_internet.pdf . Εκεί

Ο Διεθνής Οργανισμός Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, που εδρεύει στη Ρώμη,

Ένα σχολείο που έχει το Σήμα Αειφορίας εκπονεί δράσεις

Το 2ο ΓΕΛ Γιαννιτσών - "Άννα Κομνηνή" έχει κερδίσει το Σήμα Αειφόρου Σχολείου για την προσπάθειά του να μειώσει το οικολογικό αποτύπωμα και να εφαρμόσει εκπαιδευτικές καινοτομίες με στόχο την κοινωνικοποίηση των μαθητών και μαθητριών του και την καλή συνεργασία με όλους τους εμπλεκόμενους φορείς.

Η επίσκεψη και ενημέρωση των μαθητών, μαθητριών και εκπαιδευτικών μας από τους αρμόδιους κατά την επίσκεψή μας στη FAO στη Ρώμη, συνδέεται άμεσα τόσο με την Αειφορία όσο και με τις αξίες της Ευρωπαϊκής Ένωσης.