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Alimentos y nutrientes

Total questions: 33

Worksheet time: 17mins

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1.

¿A qué proceso hace referencia la siguiente definición: "actos voluntarios y conscientes que consisten en la elección, preparación e ingestión de alimentos"?

a)

Digestión

b)

Nutrición

c)

Masticación

d)

Alimentación

2.

¿Qué grupos de alimentos tienen pricipalmente una función energética?

a)

Hidratos de carbono

b)

Proteínas

c)

Minerales

d)

Grasas

e)

Vitaminas

3.

De los siguientes alimentos, ¿cuáles son proteínas?

a)

Carne

b)

Cereales

c)

Mermelada

d)

Aceite de oliva

e)

Huevo

4.

¿Qué grupo de alimentos tienen pricipalmente una función plástica (esencial para la formación y la regeneración de los tejidos corporales)?

a)

Hidratos de carbono

b)

Proteínas

c)

Minerales

d)

Grasas

e)

Vitaminas

5.

¿A qué proceso hace mención la siguiente definición: "proceso inconsciente e involuntario que incluye la digestión, absorción, transporte, almacenamiento, metabolismo y eliminación de múltiples sustancias que forman parte de los alimentos"?

a)

Digestión

b)

Nutrición

c)

Masticación

d)

Alimentación

6.

De los siguientes alimentos, ¿cuáles son grasas?

a)

Carne

b)

Mantequilla

c)

Mermelada

d)

Aceite de oliva

e)

Huevo

7.

¿Qué grupos de alimentos tienen pricipalmente una función reguladora (facilitan y controlan las funciones bioquímicas que tienen lugar en el interior de los seres vivos)?

a)

Hidratos de carbono

b)

Proteínas

c)

Minerales

d)

Grasas

e)

Vitaminas

8.

De los siguientes alimentos, ¿cuáles son hidratos de carbono?

a)

Carne

b)

Cereales

c)

Mermelada

d)

Aceite de oliva

e)

Huevo

9.
Es importante evitar el consumo de estos alimentos ya que ocasionan obesidad ...
a)
Refrescos y frituras
b)
Verduras
c)
Frutas
d)
Cereales
10.

Jimena juega voley en el club regatas, por lo que después del entrenamiento necesita recuperar rápidamente energía. Qué tipo de nutriente le recomiendas consumir y en que alimentos se encuentra. (Puedes elegir más de una respuesta)

a)

Proteínas y agua

b)

Carbohidratos, agua

c)

Fruta, cereales y pan

d)

pescado, leche y mandarina

11.

Son necesarios en la dieta de un niño que se encuentra en crecimiento, ya que permiten la formación de nuevos tejidos

a)

Carbohidratos o azúcares

b)

Proteínas

c)

Lípidos o grasas

d)

Vitaminas y minerales

12.

¿De que están compuestos todos los alimentos?

a)

Por azucares.

b)

Por nutrientes.

c)

Por almidón.

d)

Por grasas.

13.

¿Quien es el especialista en el estudio de los alimentos?

a)

Medico.

b)

Dentista.

c)

Nutricionista.

d)

Enfermero.

14.

¿Los huevos según su origen pertenecen a ?

a)

Origen animal.

b)

Origen mineral.

c)

Origen vegetal.

d)

Origen proteico.

15.

¿Según su función los alimentos constructores son ricos en?

a)

Azucares.

b)

Grasas.

c)

Almidón.

d)

Proteinas

16.

¿La leche y el yogur según su función pertenecen a?

a)

Energéticos.

b)

Constructores

c)

Protectores

17.

Si Jesús se come un chocolate,¿que tipo de alimento es según su función?

a)

Protectores.

b)

Energeticos.

c)

Constructores.

18.

¿Según sus nutrientes que tipo de alimentos son las carnes?

a)

Vitaminas.

b)

Glucidos.

c)

Lipidos.

d)

Proteinas.

19.

¿La vitamina C se encuentra en?

a)

Naranja.

b)

Leche.

c)

Choclo.

d)

Huevos.

20.

¿La leche,mantequilla y queso nos sirven para?

a)

Fortalecer los huesos y dientes.

b)

Fortalecer los músculos.

c)

Evitar la gripe.

21.

Los hidratos de carbono

aportan...

a)

reparación

b)

defensa

c)

energía

d)

ninguna de las anteriores

22.

Los hidratos de carbono los encontramos en alimentos como

el/la...

a)

pescado

b)

fruta

c)

pasta

d)

huevo

23.

Las proteínas aportan...

a)

energía

b)

reparación

c)

defensa

d)

ninguna de las anteriores

24.

Las proteínas las encontramos en alimentos como el/la...

a)

carne

b)

arroz

c)

verdura

d)

aceite

25.

Las vitaminas aportan...

a)

energía

b)

reparación

c)

defensa

d)

ninguna de las anteriores

26.

Las vitaminas las encontramos en alimentos como el/la...

a)

verdura

b)

pan

c)

pescado

d)

azúcar

27.

Las grasas aportan...

a)

defensa

b)

energía

c)

reparación

d)

ninguna de las anteriores

28.

Las grasas las encontramos en alimentos como el/la...

a)

pasta

b)

fruta

c)

azúcar

d)

aceite

29.

Los minerales aportan...

a)

defensa

b)

energía

c)

reparación

d)

ninguna de las anteriores

30.

¿QUE ES LA DIGESTIÓN?

a)

TRANSFORMACIÓN DE NUTRIENTES.

b)

ABSORCIÓN DE LOS NUTRIENTES DE LOS ALIMENTOS.

c)

TRANSFORMACIÓN DE ALIMENTOS PARA ABSORBER NUTRIENTES.

d)

DESTRUCCIÓN DE LOS NUTRIENTES DE LOS ALIMENTOS PARA OBTENER ENERGÍA.

31.

Conjunto de procesos fisiológicos para transformar y utilizar los nutrientes de los alimentos

a)

Digestión

b)

Absorción

c)

Nutrición

d)

Alimentación

32.

¿Qué es la digestión?

a)

La transformación de los nutrientes

b)

Masticar los alimentos en la boca

c)

La transformación de los alimentos en nutrientes

d)

El paso de los alimentos por el tubo digestivo

33.

Según la rueda ¿qué alimentos debemos tomar en mayor cantidad?

a)

Hidratos de carbono

b)

Grasas

c)

Lácteos

d)

Frutas y verduras