NEW
Font size
WorksheetsAmTV июнь
Total questions: 34
Worksheet time: 17mins
Почему Абадалла не принимал участие в последнем AmTV:
Был на больничном
Уехал по делам
Восстанавливается после операции
Взял отпуск
За что Лёня Коптяев по благодарил нас выступая на AmTV ?
За отличную скорость в Мае
За выполнение AOP по Sales и CF в Мае
За рекордную явку на AmTV
За невероятные достижения
Какая страна AmRest выполнила AOP в мае
Россия
Польша
Украина
Какой KPI SOS 2019 году ?
75% заказов в цель
55% заказов в цель
50% заказов в цель 🎯
35% заказов в цель
Какой KPI по Speed in Delivery ?
75% заказов в цель
55% заказов в цель
50% заказов в цель
Чем быстрее, тем лучше !
Какие условия конкурса от команды SOS Team по самому высокому % заказов в цель ?
ТОП ресторанов с 1-5 место получат 20 000₽ на корпоратив
ТОП Ресторанов с 1-5 место получат по 15 000₽
ТОП Ресторанов с 1-5 место получат 25 000₽
Какой приз получат фанаты скорости по итогам финального этапа ?
Именное поло
Фирменный рюкзак
Брендированая футболка
Поездка в Польшу
Какие подарки получат финалисты Champs чемпионата ?
Классная футболка
Крутой рюкзак
Ценный приз
Какие конкурсы Майя рекомендовала проводить в ресторанах ?
Конкурс на четкость
Конкурс на меткость
Конкурс на скорость
Конкурс на ловкость
Какие результаты у D5 на данный момент по Rocc ?
Rocc 60% / FS 78%
Rocc 63% / FS 77%
Rocc 71% / FS 73%
ТОП 1 из 5 отклонений FS L3 ?
Горячие потенциально опасные продукты хранятся при температуре > 65 градусов
Мытьё рук соблюдается во всех требуемых случаях
Потенциально перекрестное или перекрестное загрязнение не наблюдается
Холодные потенциально опасные продукты хранятся при температуре < 5 градусов
Топ 1 из 4 отклонений в стандартах бренда ?
Продукты хранятся при правильной температуре для обеспечения качества
Поверхности, не контактирующие с пищевыми продуктами (включая полки) чистые и в хорошем техническом состоянии
Общее время Обслуживания прилавка не более 5 минут
Топ 1 из 3 отклонений в локальных стандартах ?
Календарь ПТО в наличии и ведётся должным образом
Записи ответственных лиц по безопасности соответствуют стандарту
Опасные ситуации не наблюдаются
Если ресторан накладывает посыпку для мороженого Кит-кат и Сникерс из мармита, то сколько ложек посыпки необходимо добавлять ?
1 ложку посыпки для Сникерс и 2 ложки посыпки для Кит-Кат
2 ложки посыпки Сникерс и 3 ложки посыпки Кит-Кат
2 ложки посыпки для Сникерс и 2 ложки посыпки для Кит-Кат
Какой плакат был разработан и выложен командой OPS EX в Amspace и каталоге печатной продукции ?
Обновлённый плакат FS L3
Обновлённый Плакат FS L3 и L2
Новый плакат L2
Что необходимо настроить на кнопках картофельных фритюров до июля месяца ?
Изменить время приготовления фри
Настроить 2 таймера на хранение Картофеля фри
Настроить 1 таймер на хранение картофеля фри
С какого числа Rocc начнёт оценивать новый стандарт хранения картофеля фри ?
С 1 августа
С 1 июля
С 15 июля
С 29 июня
К кому можно обратится с вопросом о восстановлении доступа на Сайт FCCOO ?
Захарова Алёна
Соколов Андрей
Павлова Анна
Что необходимо сделать до 28.09 ?
Подтвердить график проводимых работы FCCOO
Написать Андрею Соколову, чтобы запланировать работы по FCCOO
Проверить работу сайта FCCOO
Какой OSAT YTD у D5 ?
79%
81%
83%
Топ 2 категории жалоб в бренде ?
Скорость и точность
Скорость и качество продукта
Гостеприимство и точность
Какой новый шаг с новыми шагами Обслуживания появится у презентера ?
Пропагандируй
Промотируй
Мотивируй
Провоцируй
Что необходимо сделать в случае если несовершеннолетний сотрудник хочет работать больше в летний период ?
Написать специальное заявление
Спросить разрешения у его родителей
Держать вкурсе маму сотрудника и тогда все будет «ок»
Сколько часов в день несовершеннолетний сотрудник может работать после написания написанного заявления ?
4,5 часа в день
5 часов в день
7 часов в день
8 часов в день
К какому времени несовершеннолетнему сотруднику нужно возвращаться домой в летний период времени ?
До 22:00
До 21:00
До 23:00
Что нужно делать если в ресторане превышена температура воздуха ?
Написать заявку на Amcore
Позвонить Виктору Грановскому
Составить акт о превышении температуры
Где можно найти акт о превышении температуры ?
Amspace
AmCore
AmNet
Когда проводится следующий повторный инструктаж
Август
Июль
Сентябрь
Август
Каковы твои действия в случае если сотрудник получивший ожог отказывается от поездки в поликлиннику или похода к врачу ?
Сказать - «Тише тише, успокойся !»
Накинь пластырь
Позвонишь Ире Танкович
Через какое время можно поставить вторую корзину с фри в ванну картофельного фритюра ?
Через 15 секунд
Через 30 секунд
Вторую ставить нельзя пока не выйдет первая !
В течении какого времени предоставляется протокол отбора проб ресторану
Через 21 день
Через 9 дней
Через 13 дней
Кто отвечает за наличие протоколов отбора проб в ресторане
Захарова Алёна
AC
GM
До какого числа необходимо подтвердить/скорректировать график работ от FCCOO
25
28
20
Какая реализация People KPI в D5 ?
80
40
100
60
