NEW
Font size
Worksheetsสารอาหาร
Total questions: 10
Worksheet time: 4mins
ข้อใดให้เป็นสารอาหารที่ให้พลังงานเยอะที่สุด
ขาหมูทอดกรอบ
น้ำพริกผักต้ม
น้ำพริกผักทอด
นมเปรี้ยวรสผลไม้รวม
สารละลายเบเนดิกต์ เมื่อหยดลงในสารอาหารคาร์โบไฮเดรต จะเปลี่ยนเป็นสีอะไร
ก.สีม่วงแกมน้ำเงิน
ข.สีเหลืองทอง
ค.สีแดงอิฐ
ง.สีเขียวน้ำทะเล
สารละลายไอโอดีน ใช้ทดสอบสารอาหารประเภทอะไร
ก.โปรตีน
ข.แป้ง
ค.วิตามิน
ง.เกลือแร่
หน่วยย่อยที่เล็กที่สุดของคาร์โบไฮเดรต คืออะไร
ก.ซูโครส
ข.กลูโคส
ค.กาแลกโทส
ง.ไม่มีข้อใดถูกต้อง
อาหารในข้อใดให้คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด
แป้ง หมูสามชั้น น้ำตาล
แป้ง เผือก มัน น้ำตาล
น้ำตาล ผักใบเขียว ถั่วเมล็ดแห้ง
เผือก เนื้อไก่ นมสด
ข้อใดเป็นสารอาหารที่ไม่ให้พลังงาน
ไก่ย่าง
หมูปิ้ง
ผักบุ้งลวก
ไข่ต้ม
เมื่อหยดสารไบยูเรต ลงบน ข้าวสุกบด จะเกิดอะไรขึ้น
ไม่มีการเปลี่ยนแปลง
เกิดสีม่วง
ได้ตะกอนสีแดงอิฐ
เกิดสีเขียวแกมน้ำเงิน
ถ้าต้องการให้คุณยายซึ่งเป็นโรคเบาหวาน มีสุขภาพดี นักเรียนควรหลีกเลี่ยงอาหารประเภทใดที่จะให้คุณยาย
ก.ผัดผักรวมมิตร
ข.ข้าวผัดหมูใส่ผักคะน้า
ค.ผัดเปรี้ยวหวานใส่กุ้ง
ง.ไก่ชุบแป้งทอด
น้ำตาลทรายคือน้ำตาลอะไร
ซูโครส
ฟรุกโทส
กาแล็กโทส
มอลโทส
ข้อใดสามารถทดสอบด้วยสารละลายเบเนดิกส์ ได้
น้ำตาลกลูโคส
น้ำตาลทราย
นมรสหวาน
น้ำเชื่อม
