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Quiz découverte 2nde BAC PRO

Total questions: 20

Worksheet time: 20mins

Name
Class
Date
1.

1. Parmi ces fruits, lequel ne pousse pas sur un arbre ?

a)
b)
c)
d)
2.

Lequel de ces animaux ne se mange pas ?

a)

Requin

b)

Autruche

c)

Kangourou

d)

Escargot

e)

Ils se mangent tous.

3.

De qui s’agit-il ?

a)

Michel Sarran

b)

Philippe Etchebest

c)

Paul Bocuse

d)

Joël Robuchon

4.

De qui s'agit-il ?

a)

Joël Robuchon

b)

Philippe Etchebest

c)

Cyril Lignac

d)

Michel Sarran

5.

À base de quel fruit confectionne-t-on un guacamole ?

a)

Fraise

b)

Avocat

c)

Carotte

d)

Tomate

6.

Quel légume se mange râpé en rémoulade ?

a)
b)
c)
d)
7.

Comment s'appelle l'arbre qui produit des noix ?

a)

Noyer

b)

Noisetier

c)

Noyetier

d)

Noissetier

8.

Comment cuit-on les frites ?

a)

à l'eau

b)

à l'huile

9.

La Gariguette est une variété

a)

de cerise

b)

de fraise

c)

de prune

d)

de poire

10.

Comment appelle-t-on l'Homme qui confectionne une pizza ?

a)

Pizzapapa

b)

Pizzamama

c)

Pizzaiolo

d)

Pizzanino

11.

La bouillabaisse est un plat à base

a)

de viande

b)

de riz

c)

de poisson

d)

de légumes

12.

Les sushis viennent

a)

du Japon

b)

de Chine

c)

de Corée du Sud

d)

du Vietnam

13.

Qu'est-ce que le tofu ?

a)

un fruit

b)

une céréale

c)

du lait de soja caillé

d)

un mode de cuisson

14.

Combien de temps faut-il pour cuire un œuf dur ?

a)

2 à 3 minutes

b)

5 à 6 minutes

c)

9 à 10 minutes

d)

environ 15 minutes

15.

D'où vient le nom de sandwich ?

a)

De John Sandwich, son créateur

b)

De John Montagu, comte de Sandwich

c)

C'est un nom inventé

d)

Des îles Sandwich (proche de la Géorgie)

16.

Je suis une sorte d'omelette à la pomme de terre, je suis

a)

la tortilla

b)

le tacos

17.

Trouvez l'intrus :

a)

Golden

b)

Pink Lady

c)

Roseval

d)

Red Delicious

18.

Comment s'appelle ce matériel de cuisson ?

a)

la plancha

b)

le gril

c)

le barbecue

d)

le rondeau

19.

Quel est le nom de ce légume ?

a)

échalote

b)

oignon

c)

ail

d)

ciboulette

20.

Parmi ces propositions, quel plat n'est pas un plat italien

a)

la pizza

b)

les spaghetti

c)

le tiramisu

d)

les tapas