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Les 100 génies du Vietnam !

Total questions: 10

Worksheet time: 5mins

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Class
Date
1.

Comment le poisson est-il souvent servi dans la cuisine vietnamienne?

a)

En filet tranché

b)

Entier

c)

Ils ne cuisinent pas avec du poisson

2.

Combien d’employés de la Sun Life ont participé au lunch diversité sur le Vietnam (De Gaspé & Metcalfe)

a)

150

b)

275

c)

350

d)

400

3.

De quoi sont généralement faites les soupes desserts vietnamiennes

a)

Haricots mongo

b)

Crème

c)

Fruits

4.

Où est situé le bureau de Sun Life Vietnam ?

a)

Haiphong

b)

Hanoï

c)

Hô Chi Minh-Ville

5.

La soupe tonkinoise Pho Bo est composée de :

a)

Légumes

b)

Bœuf

c)

Porc

6.

Quel ingrédient n’est pas utilisé dans la sauce Nuoc Cham ?

a)

Sauce de poisson

b)

Chili

c)

Basilic

7.

Dans un repas familial, quand sert-on la soupe ?

a)

Avant le repas principal

b)

Entre les plats

c)

Après le repas principal

8.

En quelle année Sun Life a inauguré son bureau au Vietnam ?

a)

2009

b)

2011

c)

2013

9.

En quoi le balut est différent de l’oeuf à la coque ?

a)

C’est la même chose

b)

C’est un œuf de reptile

c)

Il a été fécondé

10.

Les rouleaux de printemps sont préparés avec de la farine de blé.

a)

Vrai

b)

Faux