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Le fromage

Total questions: 17

Worksheet time: 9mins

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Class
Date
1.

Avec le lait de quel animal produit-on le fromage l’Abondance ?

a)

La brebis

b)

La chèvre

c)

La bufflonne

d)

La vache

2.

De quelle région est originaire le fromage la fourme d’Ambert

a)

Centre Val de Loire

b)

Nouvelle-Aquitaine

c)

Occitanie

d)

Auvergne-Rhône-Alpes

3.

De quelle couleur est la mimolette

a)

Blanc

b)

Noir

c)

Rouge

d)

Orange

4.

Quel fromage était surnommé par Brillat-Savarin le « prince des gruyères » ?

a)

La tomme

b)

L’emmental

c)

Le beaufort

d)

Le Cantal

5.

De quelle commune de Seine-et-Marne est originaire un brie ?

a)

Fontainebleau

b)

Meaux

c)

Provins

d)

Torcy

6.

La crème d’Isigny vient de quelle region ?

a)

Provence Alpes Côte d’Azur

b)

Grand est

c)

Île-de-France

d)

Normandie

7.

D’où est originaire le broccio

a)

De Corse

b)

D’Italie

c)

De Provence-Alpes Côté d’Azur

d)

D’Occitanie

8.

Avec quel lait d’animal fabrique-t-on le Cantal ?

a)

La chèvre

b)

La vache

c)

La brebis

d)

La bufflonne

9.

À quel type de fromage à partir le comté ?

a)

Fromage à pâte molle

b)

Fromage à croûte fleurie

c)

Fromage à pâte filée

d)

Fromage à pâte pressée cuite

10.

Quel fromage et dégusté dans une scène culte du film « bienvenue chez les ch’tis » ?

a)

Le morbier

b)

Le camembert

c)

Le maroilles

d)

Le munster

11.

De quelle région est originaire le Mont-D’Or ?

a)

Centre val Loire

b)

Auvergne Rhône-Alpes

c)

Normandie

d)

Bourgogne Franche-Comté

12.

Avec le lait de quel animal fabrique-t-on le pélardon ?

a)

La chèvre

b)

La vache

c)

La bufflonne

d)

La brebis

13.

À quel type de fromage appartient le roquefort ?

a)

Fromage à pâte pressée non cuite

b)

Fromage à croûte fleurie ?

c)

Fromage à pâte persillée

d)

Fromage à croûte lavée

14.

Avec le lait de quel animal fabrique-t-on le pélardon ?

a)

La chèvre

b)

La vache

c)

La bufflonne

d)

La brebis

15.

Avec le lait de quel animal fabrique-t-on l’ossau-iraty ?

a)

La chèvre

b)

La brebis

c)

Le bouquetin

d)

La vache

16.

De quelle région est originaire le fromage le saint-nectaire ?

a)

Nouvelle-Aquitaine

b)

Pays de Loire

c)

Bourgogne Franche-comté

d)

Auvergne-Rhône-Alpes

17.

Avec le lait de quel animal produit-on le fromage l’Abondance ?

a)

La brebis

b)

La chèvre

c)

La bufflonne

d)

La vache