wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

ENZIM

Total questions: 15

Worksheet time: 15mins

Name
Class
Date
1.

Enzim katalase adalah...kecuali

a)

dihasilkan oleh hati

b)

terdapat dalam ginjal

c)

menguraikan H2O2

d)

menghasilkan H2O dan O2

2.

Indikator bahwa enzim katalase bekerja dengan baik adalah... pilihlah pernyataan yang paling tepat

a)

bara api pada lidi tetap menyala

b)

bara api akan mati

c)

dihasilkan gelembung CO2

d)

dihasilkan gelembung O2 sehingga bara api menyla

3.

senyawa dalam tubuh yang berperan sebagai biokatalisator adalah

a)

hormon

b)

enzim

c)

antigen

d)

antibodi

4.

komponen dari enzim berupa aktivator diantaranya

a)

koenzim

b)

vitamin

c)

prostetik

d)

mineral

5.

bagian dari enzim yang terikat kuat adalah...

a)

NADH

b)

FMN

c)

ATP

d)

vitamin

6.

sifat dari enzim sebagai berikut, KECUALI

a)

mempercepat suatu reaksi

b)

diperlukan dalam jumlah banyak

c)

dapat dipakai berulang

d)

menurunkan energi aktivasi

7.

inhibitor yang dapat dengan mudah terikat atau terlepas dari enzim adalah...

a)

inhibitor non kompetitif

b)

biokatalisator

c)

inhibitor kompetitif

d)

substrat

8.

tempat pengikatan substrat pada enzim dinamakan

a)

sisi aktif

b)

produk

c)

substrat

d)

enzim-substrat

9.

kerja dari enzim dipengaruhi oleh....sehingga disebut termolabil

a)

pH

b)

suhu

c)

konsentrasi substrat

d)

jenis substrat

10.

apabila jumlah enzim sama banyaknya dengan jumlah substrat, maka reaksi metabolisme yang terjadi

a)

semakin lambat

b)

lambat

c)

semakin cepat

d)

terhenti

11.

jika dikatakan enzim amilase sesuai untuk zat tepung/ amilum, maka sifat enzim tersebut dinamakan...

a)

bekerja untuk segala substrat

b)

bekerja pada pH dan suhu tinggi

c)

bekerja di dalam/ luar sel

d)

bekerja pada substrat tertentu

12.

enzim yang sesuai untuk menguraikan lemak adalah

a)

protease

b)

pepsin

c)

lipase

d)

amilase

13.

Yang bukan enzim adalah

a)

lipase

b)

pepsin

c)

adrenalin

d)

amilase

14.

Daging yang dibekukan di dalam lemari es tidak membusuk. Kejadian ini dapat dijelaskan sebagai ….

a)

daging tersebut tidak mengalami metabolisme

b)

di dalam lemari es tidak berlangsung respirasi aerobic

c)

pada suhu rendah enzim mikroorganisme pembusuk tidak bekerja

d)

di dalam lemari es tidak ada cahaya

e)

di dalam lemari es tidak ada O2

15.

Berikut ini yang bukan termasuk faktor yang mempengaruhi kerja enzim adalah ..

a)

Kelembapan

b)

Ph

c)

Suhu

d)

Inhibitor