wayground logo

Free Printable Worksheets

NEW

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

Budidaya - X Semester 1

Total questions: 25

Worksheet time: 14mins

Name
Class
Date
1.

Budi daya menanam dengan memanfaatkan air tanpa menggunakan tanah dengan menekankan pada pemenuhan kebutuhan nutrisi bagi tanaman adalah pengertian dari ....

a)

vertikultur

b)

jaringan kultur

c)

budi daya

d)

aquatic

e)

hidroponik

2.

Berikut tahapan budi daya tanaman sayur

A. Pemeliharaan

B. Pengolahan tanah

C. Penanaman

D. Pasca panen

E. Pemanenan

F. Pembititan

Urutan tahap budidaya tanaman sayuran yang paling tepat adalah....

a)

F-B-C-A-D-E

b)

F-B-D-C-E-D

c)

F-B-C-A-E-D

d)

F-B-C-A-D-E

e)

B-F-C-A-E-D

3.

Istilah hidroponik lahir pada tahun 1936 oleh seorang argonomis dari Universitas California USA, yang menciptakan sensasi menumbuhkan tomat yang menjalar setinggi dua puluh lima kaki adalah ….

a)

Wilhelm Knop

b)

John Woodward

c)

Francis Bacon

d)

Julius Von Sachs

e)

Dr. WF. Gericke

4.

Langkah pertama yang harus dilakukan saat merencanakan prosedur kerja adalah ……

a)

menyiapkan bahan dan peralatan

b)

melakukan proses pengerjaan

c)

menentukan perencanaan dan jenis produk yang akan dibuat

d)

menguji karya yang dibuat

e)

membeli peralatan

5.

Kriteria benih bermutu secara fisiologi adalah ....

a)

mempunyai bentuk yang seragam

b)

mempunyai ukuran benih yang seragam

c)

mempunyai kecerahan benih yang seragam

d)

mempunyai kemurnian tinggi

e)

mempunyai daya tumbuh tinggi

6.

Bagian tanaman yang dimakan bukan sebagai makan pencuci mulut, pada umumnya dimasak dahulu (kecuali dimakan untuk dilalap ) dan dimakan bersama makanan pokok dan lauk pauk lainnya disebut ....

a)

sayuran

b)

kudapan

c)

daging

d)

lalapan

e)

buah

7.

Salah satu contoh tanaman sayur yang dimakan daunnya adalah ...

a)

pakcoy

b)

tomat

c)

timun

d)

wortel

e)

bawang

8.

Hasil budi daya tanaman agar kelihatan lebih menarik untuk dijual kepada konsumen perlu ....

a)

dijemur

b)

didinginkan

c)

dipanaskan

d)

dikemas

e)

diawetkan

9.

Salah satu tujuan orang memakan buah dan sayuran dalam keadaan mentah (raw food) adalah ...

a)

lebih cepat karena tidak perlu dimasak

b)

lebih murah

c)

agar kandungan nutrisi dan vitaminnya tidak hilang

d)

lebih enak

e)

tidak suka sayuran

10.

Hasil tanaman sayuran daun sebaiknya dikemas dengan cara…

a)

diikat dengan ikatan kecil tidak terlalu rapat

b)

dibungkus dengan plastik kedap udara

c)

dibungkus dengan kertas

d)

dibungkus dengan jaring plastik

e)

diikat dalam ikatan besar

11.

Helaian daun tanaman sayuran terlihat berlubang dan lama-lama bisa tinggal tulang daunnya. Dari gejala tersebut hama yang paling mungkin menyerang adalah ….

a)

ulat grayak

b)

kepik

c)

wereng

d)

kutu daun

e)

tungau merah

12.

Kembang kol yang dimanfaatkan untuk menjadi sayuran adalah...

a)

akarnya

b)

batangnya

c)

daunnya

d)

bunganya

e)

buahnya

13.

Bahan pangan berasal dari dua sumber yaitu...

a)

Nabati dan Sayuran

b)

Hewan dan Buah

c)

Nabati dan Hewani

d)

Alam dan hutan

e)

Organik dan anorganik

14.

Bahan pangan nabati yang dihasilkan oleh batang tumbuhan,yaitu...

a)

Aren

b)

Kelapa

c)

Ubi

d)

Kentang

e)

Sagu

15.

Bahan pangan nabati yang mempunyai pigmen klorofil akan menghasilkan warna ….

a)

kuning

b)

hijau

c)

merah

d)

merah

e)

jingga

16.

Salah satu bahan pangan nabati yang rasanya pahit, yaitu …

a)

palm

b)

wortel

c)

pare

d)

markisa

e)

akar teratai

17.

Berikut contoh bahan pangan nabati bertekstur lunak, kecuali ...

a)

apel

b)

papaya

c)

pisang

d)

jeruk

e)

stroberi

18.

Pengemasan memiliki beberapa fungsi, di antaranya:

1. Melindungi produk pangan dari kerusakan.

2. Sebagai sarana informasi dan promos

3. Mempertahankan mutu produk pangan.

4. Sebagai Produk yang unggul

5. Melindungi produk dari ancaman para serangga

Berikut yang merupakan fungsi dari penegemasan adalah.......

a)

1, 3, 4, dan 5

b)

2, 3, 4, dan 5

c)

1, 2, 3, dan 4

d)

1, 2, 3, dan 5

e)

Benar semua

19.

Dalam pengemasan produk pangan, aspek penting yang harus diperhatikan adalah proses pemberian label (labelling).

Beberapa keterangan yang harus ada pada label produk pangan, meliputi:

1. Nama dan merk produk.

2. Nama dan alamat produsen.

3. Berat bersih/ netto.

4. Nomor pendaftaran/ perizinan.

5. Komposisi bahan.

6. Tanggal dan kode produksi.

7. Tanggal kadaluarsa.

Dari data diatas yang benar adalah ....

a)

Nomor 1, 2, 3, dan 4

b)

Nomor 2, 3, 4, dan 5

c)

Nomor 3, 4, 5, dan 6

d)

Nomor 4, 5, 6, dan 7

e)

Nomor 1, 2, 3, 4, 5, 6, dan 7

20.

Berikut merupakan kebaikan hidroponik, kecuali ....

a)

Hasil pengeluaran lebih berkualitas

b)

Susah mengawal penyakit tanaman

c)

Alat yang digunakan mudah dipasang

d)

Hasil pengeluaran lebih tinggi

21.

Apakah nama alat ini?

a)

Baki

b)

Lubang paralon

c)

Net Pot

d)

Rock Wool

22.

Apakah fungsi alat ini?

a)

meletakkan rock wool yang mengandungi biji benih

b)

meletakkan net pot dan benih

c)

memotong medium semaian

23.

Mengapakah tanaman yang dijangkiti penyakit perlu dimusnahkan ?

a)

memusnahkan tanaman lain

b)

penyakit akan menular dan semakin banyak

c)

berbahaya kepada manusia

d)

beracun dan memudaratkan

24.

Secara etimologi hidroponik berasal dari kata Yunani yaitu hydro dan ponos yang artinya adalah ....

a)

air dan tanah

b)

air dan nutrisi

c)

tanah dan nutrisi

d)

air dan daya

e)

air dan matahari

25.

Pada mulanya, kegiatan membudidayakan tanaman daratan tanpa tanah ditulis oleh Francis Bacon yang dicetak setahun setelah kematiannya, pada sebuah buku ….

a)

Sylva Sylvarum

b)

Hidroponic System

c)

Complete Guide to Soil Less Gardening

d)

Simple Things to Plant

e)

Lae Laeyvarium