WorksheetsBahan Penghias Kue
Total questions: 15
Worksheet time: 6mins
Kegiatan menutup kue/cake agar terlihat lebih menarik dengan bahan-bahan seperti coklat, butter cream, ganache, glazes, foundant, marzipan merupakan pengertian ...
Bahan Pengisi Kue
Ornament Kue
Bahan Penghias Kue
Bahan Tambahan
Hiasan Kue
Menghias kue memerlukan tehnik agar dapat menarik minat pembeli, tujuan dari menghias kue berikut ini yang tepat ...
Meningkatkan kualitas kue (penampilan, rasa, rupa, dan bentuk)
Menutup kekurangan pada bentuk fisik yang kurang menarik
Menyatakan ungkapan
Mengubah bentuk kue
Menjadi pusat perhatian
Prinsip dalam menghias kue agar sesuai dengan tujuan dari menghias kue yaitu kecuali ...
Tema
Pusat perhatian
Warna
Serasi
Seimbang
Menghias kue harus memperhatikan antara ukuran dengan dekorasi yang akan ditampilkan kue harus terpenuhi, merupakan penjelasan dari prinsip menghias kue yaitu ...
Tema
Seimbang
Serasi
Tepat
Pusat perhatian
Alat untuk meletakkan kue yang akan dihias, dapat diputar sewaktu melapisi permukanan kue dengan krim, yaitu ...
Rolling pin
Spuit
Lazy susan
Coupler
Piping bag
Peralatan yang digunakan untuk membuat berbagai motif butter cream yaitu ...
Primary color yaitu warna yang dapat menghasilkan warna-warna lain jika dicampurkan, yang termasuk ke dalam warna utama adalah ...
Orange
Merah
Biru
Hijau
Kuning
Langkah membuat hiasan cake dari coklat berikut ini yang benar yaitu ...
Potongan coklat diletakkan dalam panci kemudian dipanaskan
Coklat yang telah dipotong dipanaskan dalam mangkuk di atas panci berisi air panas
Coklat dijaga agar tidak terkena panas langsung
Jaga coklat agar tidak terkena uap air
Coklat mudah dibentuk
Ornamen kue edible yang digunakan dalam cake di atas adalah ...
Patung
Coklat
Butter cream
Fondant
Bunga mawar
Warna yang dihasilkan dari campuran 2 warna utama yaitu ...
Primary color
Secondary color
Tertiary color
Warna Netral
Pencampuran warna yang menghasilkan warna hijau yaitu ...
Kuning
Merah
Violet
Biru
Orange
Ornament di atas menggunakan bahan berupa ...
Foundant
Marzipan
Butter cream
Coklat
Glazes
Bahan penghias kue yang digunakan dalam cake tersebut ...
Ganache
Es krim
Coklat
Butter cream
Foundant
Cake di atas menggunakan beberapa ornament yang edible ataupun yang non edible, ornament non edible pada cake di atas yaitu ...
Candy
Dinosaurus
Pohon
Butter cream
Kacang tanah
Gelang dari plastik yang memungkinkan satu kantong dekorasi memakai spuit yang berbeda disebut ...
Spuit
Coupler
Cookie cutter
Lazy susan
Piping bag
