NEW
Font size
WorksheetsPERSONAL HYGIENE
Total questions: 10
Worksheet time: 5mins
Personal hygiene berasal dari bahasa..
Inggris
Yunani
Latin
Arab
Tampilan seseorang yang menggambarkan upayanya dalam memelihara kebersihan dan menjaga kesehatannya disebut...
Sanitasi
Hygiene
Personal Hygiene
Kesehatan kerja
Alasan pentingnya penerapan personal hygiene sebagai penjamah makanan adalah...
Penjamah makanan dapat memberikan penampilan hidangan makanan menjadi lebih menarik dan memiliki rasa yang nikmat
Penjamah makanan dapat menjadi sumber pembawa bakteri atau pentrasfer bakteri penyebab penyakit dan bakteri yang menjadi penyebab keraacunan makanan
Penjamah makanan dapat memberikan kesan kotor dan hidangan menjadi berantakan
Personal hygiene dapat menyebarkan mikroorganisme pathogen ke makanan
Tangan penjamah makanan yang tidak dicuci setelah menangani makanan satu ke makanan lainnya adalah salah satu sumber penyebab terjadinya ..
Kontaminasi silang
Kontaminasi kuman penyakit
Kontaminasi kontak langsung
Kontaminasi dua bahan
Salah satu sumber yang membuat makanan terkontaminasi silang adalah...
Sepatu bebas, celana bebas, baju bebas
Topi, dasi,apron,jasccook,safety shoes
Sepatu safety, topi, masker
Apron, kemeja kerja, neckle tie
Salah satu sumber yang membuat makanan terkontaminasi silang adalah...
Penggunaan talenan yang berbeda antara makanan yang telah diolah dan yang masih segar
Penempatan jenis makanan yang sudah dimasak dengan makanan segar dipisah dengan menggunakan kotak tertutup
Penggunaan talenan yang sama antara daging dan sayuran
Penjamah makanan menggunakan masker saat sedang pengolahan
Di bawah ini yang bukan termasuk personal hygiene, adalah...
Kebersihan sepatu
Kebersihan dapur
Kebersihan tubuh
Kebersihan sepatu
Berikut adalah hal yang dilarang dilakukan bagi penjamah makanan pada saat melakukan
pengolahan makanan adalah…
Menggunakan perhiasan tidak berlebihan
Membuang sampah pada tempatnya
Menggunakan sarung tangan
Mengukur suhu dengan tangan
Penerapan Pesonal hygiene salah satunya adalah sebaiknya pekerja memiliki rambut...
Panjang
Sepanjang muka
Dibiarkan terurai
Gimbal
Berikut ini bukan termasuk tujuan higiene perseorangan dalam pengolahan makanan adalah...
Cara yang termudah dan yang paling efektif untuk mencegah keracunan dan kerusakan makanan
Mengetahui betapa pentingnya menjaga kebersihan peralatan makan
Untuk memberikan pengertian dasar kepada para pengelola makanan mengapa kebersihan di dalam penanganan dan pengolahan makanan sangat penting
Bagaimana mengetahui penyebab kerusakan makanan
