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Kapitel 2

Total questions: 7

Worksheet time: 7mins

Name
Class
Date
1.

Der pH-Wert gibt uns Auskunft darüber, ob ein Reinigungsmittel für eiweisshaltige oder für fettige Lebensmittel geeignet ist.

a)

Ja

b)

Nein

2.

Ist der gemessene pH-Wert einer Flüssigkeit kleiner 6, handelt es sich um...

a)

eine neutrale Flüssigkeit

b)

eine saure Flüssigkeit

c)

eine alkalische Flüssigkeit

3.

Ist der gemessene pH-Wert einer Flüssigkeit grösser 10, handelt es sich um...

a)

eine neutrale Flüssigkeit

b)

eine saure Flüssigkeit

c)

eine alkalische Flüssigkeit

4.

Eine fettige Pfanne nach dem Braten eines Steaks reinige ich am besten mit einer...

a)

sauren Flüssigkeit

b)

neutralen Flüssigkeit

c)

alkalischen Flüssigkeit

5.

Welches Wasser hat einen pH-Wert von 7?

a)

kaltes Wasser

b)

heisses Wasser

c)

klares Wasser

d)

destiliertes Wasser

6.

Welche der folgenden Flüssigkeiten sind Laugen?

a)

Natron

b)

Ammoniak

c)

Salpeter

d)

Soda

7.

Welche der folgenden PSA könnten beim Umgang mit Säuren und Laugen helfen?

a)

Gesichtsschutz

b)

Einweghandschuhe

c)

Gummischürze

d)

Atemschutztmaske

e)

Gehörschutz