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WorksheetsTema 11: Carbohidratos y lípidos
Total questions: 25
Worksheet time: 19mins
La lactosa es un carbohidrato formado por:
glucosa y galactosa
Maltosa y sacarosa
Almidón y fructosa
celulosa y colesterol
Se sintetiza en el hígado y se encuentra en tejidos del cuerpo; es el componente principal de la pared celular.
Glicerol
Estradiol
Colesterol
Limoneno
La función principal de los carbohidratos es:
Proporcionar energía
Almacenar energía
Dar soporte estructural a las células
Transportar los nutrientes en las células
Los grupos funcionales de los carbohidratos son:
Aldehídos
Alcoholes
Cetonas
ésteres
El compuesto más importante y que se encuentra en la estructura de todos los carbohidratos es
Maltosa
Lactosa
Glucosa
Sacarosa
Los carbohidratos son moléculas gigantes (polímeros), formados por
monómeros que se unen por medio de un enlaces fosfolipídicos
monómeros que se unen por medio de un enlace glucosídico
polímeros que se unen por medio de un enlace diester
monómeros que se unen por medio de enlaces H-H
Los carbohidratos se clasifican en:
Monómeros
Monosacáridos
Polisacáridos
Oligosacáridos
Disacáridos
Son los azúcares simples, tienen de tres a siete átomos de carbono en la cadena, con un grupo carbonilo en el carbono final o el carbono adyacente a él
Monosacáridos
Disacáridos
Polisacáridos
Oligosacáridos
Cuando un monosacárido tiene el carbonilo en el carbono terminal (aldehído) se llama
Lactosa
Cetona
Cetosa
Aldosa
Cuando un monosacárido tiene el grupo carbonilo en el carbono 2 se llama
Cetosa
Aldosa
Aldehídos
Cetona
Cuando un monosacárido tiene 3 carbonos se llama
carbotriato
Tricetosa
Tricetona
Triosa
Contienen dos monosacáridos unidos por un enlace glucosídico
Dicetosas
Dímero
Disacáridos
Polisacáridos
Se obtienen de hidrolizar al almidón, está formado por dos unidades de glucosa.
Glicerol
Maltosa
Lactosa
Fructosa
La _________________ está formada por una unidad de galactosa y una de glucosa, se encuentra en la leche y productos lácteos.
Sucrosa
Maltosa
Lactosa
Fructosa
se encuentra en la caña de azúcar, es el azúcar de mesa, es el disacárido más común en la naturaleza, contiene una unidad de glucosa y una de fructosa.
Sacarosa
Lactosa
Aldosa
Maltosa
Se encuentra en las paredes celulares de casi todas las plantas, le da soporte y rigidez a la madera y tallo de los árboles.
Almidón
Amilasa
Glucosa
Celulosa
Es el carbohidrato principal en las semillas y raíces de las plantas. Se encuentra en el Maíz, arroz, papas y trigo.
Almidón
Celulosa
Glicógeno
Sacarosa
Se encuentra en los organismos animales, se almacena en el hígado y los músculos, es un polímero de glucosa.
Celulosa
Almidón
Glicerol
Glicógeno
Son biomoléculas que son solubles en solventes orgánicos, su enlace es tipo éster
Carbohidratos
Lípidos
Proteínas
Glucoproteínas
En el organismo humano, los lípidos cumplen con las importantes funciones:
Energía de reserva
Protegen los órganos internos
Regulan la temperatura corporal
Transportan las vitaminas A, D, E y K
Son ésteres que se forman con alcohol de alto peso molecular y un ácido graso.
Ceras
Fosfolípidos
Triacilgliceroles
Terpenos
Las grasas y los aceites son:
Triacilgliceroles
Gliceroles
Ácidos grasos
Fosfolípidos
Rodean a las células nerviosas
Triacilgliceroles
Esfingomielinas
Fosfoacilglicerol
Esteroides
Son un grupo biológicamente activo, su estructura tiene veinte carbonos, son derivados del ácido araquidónico.
Esteroides
Terpenos
Eicosanoides
Ceras
Lípidos compuestos con unidades repetidas de isopreno (cinco carbonos). Muchos son aceites esenciales extraídos de plantas.
Terpenos
Eicosanoides
Fosfolípidos
Ceras
