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WorksheetsCucina Game by prof Ruggi - IPSSEOA RAFFAELE VIVIANI
Total questions: 10
Worksheet time: 2mins
Con quali ingredienti si prepara il risotto alla milanese?
zafferano e brodo di pollo
curcuma e timo
curcuma e zafferano
zafferano e midollo
Come vengono chiamate le scaloppine ripiene a Roma?
scaloppine
cotolette
tasche
saltimbocca
Da dove provengono gli spaghetti alla chitarra?
Marche
Abruzzo
Campania
Molise
Quale dolce è fatto a base di miele, albume d'uovo e mandorle?
torrone
meringa
cantucci
tiramisú
Oltre alla pasta frolla, la ricotta, la frutta candita, lo zucchero, le uova e il latte, quale ingrediente è necessario per preparare la pastiera napoletana
cioccolato
grano cotto
grano tenero
crema pasticcera
Quale regione concentra 3/5 della produzione di riso in Italia?
Piemonte
Veneto
Lombardia
Emilia Romagna
Oltre al pesce e al pomodoro, cosa non può mancare nella preparazione del Cacciucco?
fagioli
riso
pane abbrustolito
CusCus
Secondo la leggenda, su cosa sono stati modellati i tortellini?
sulle labbra di Venere
sul seno di Venere
sull'ombellico di Venere
sulle orecchie di Venere
Oltre al peperoncino, con quale altro ingrediente è preparata la tipica 'nduja calabrese?
pecorino
carne di maiale
carne di vitello
sangue di maiale
La cucina riceve la comanda
dalla pasticceria
dalla cucina satellite
dalla sala d'attesa
dalla sala
