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WorksheetsLes risques liés à l'utilisation du gaz
Total questions: 10
Worksheet time: 5mins
Le triangle du feu repose sur la réunion de 3 éléments, retrouvez les
combustible
comburant
chaleur
eau
main d'oeuvre
Retrouver les combustibles
bois
papier
air
huile
étincelle
Retrouver les comburants
oxygène
papier
air
huile
étincelle
Retrouver l'énergie d'activation
court-circuit
papier
air
huile
étincelle
Compléter la réaction suivante :
combustible + comburant = > Produits de combustion et....
Energie thermique
Energie mécanique
Energie chimique
Une flamme de cette couleur indique :
Un chauffage efficace
Un chauffage inefficace
N'a pas d'incidence sur la qualité de chauffage
Une flamme de cette couleur indique :
Un chauffage efficace
Un chauffage inefficace
N'a pas d'incidence sur la qualité de chauffage
Pour griller une viande, il est préférable de régler le feu de façon
Vive
Douce
Modérée
Les symptômes liés à l'utilisation du gaz sans mesures de prévention peuvent conduire un cuisinier à souffrir de
Maux de têtes
Asphyxie
Étouffement
Indiquer les équipements d'une cuisine permettant de se protéger des dangers causés par le gaz
Hotte aspirante
Vanne d'arrêt d'urgence
Grille d'évacuation des eaux usées
