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WorksheetsPrévention des risques en restauration
Total questions: 10
Worksheet time: 5mins
La signification de EPI est
Équipement de Prévention Individuelle
Équipement de Protection Individuelle
Equipement de Prévention Intégrée
La signification de EPC est
Équipement de Prévention Collective
Équipement de Protection Collective
Équipement de Prévention Corrective
Indiquer les mesures individuelles de prévention pour le risque de coupure en cuisine
Former le personnel
Afficher les consignes de sécurité
Respecter les procédures d'utilisation et d'entretien des appareils
Ranger le matériel après utilisation
Indiquer les mesures collectives de prévention pour le risque de coupure en cuisine
Former le personnel
Afficher les consignes de sécurité
Respecter les procédures d'utilisation et d'entretien des appareils
Ranger le matériel après utilisation
Une trancheuse à jambon possède des ...
Équipements de protections collectifs
Équipements de protections individuelles
Aucun dispositif de sécurité
L'utilisation de gants en cuisine est un
EPI
EPC
L'utilisation de lunettes en cuisine est un
EPI
EPC
En cas d'accident en cuisine, vous devez d'abord ...
Protéger
Examiner
Alerter
Secourir
Pour alerter les secours il faut composer le ...
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La prévention des risques professionnels en restauration repose sur :
Le respect des mesures de prévention et des consignes
Le respect des règles d'entretien du matériel et des locaux
La chance de ne pas avoir d'accident
Le choix de chacun d'utiliser ou non des EPI
