NEW
Font size
WorksheetsPrakarya - Pengolahan
Total questions: 10
Worksheet time: 20mins
Secara umum pengertian dari pengolahan adalah…
Mengubah bahan mentah menjadi barang siap pakai
Suatu proses mengubah bahan mentah menjadi makanan siap saji
Suatu proses pengubahan bahan-bahan
Mengubah bahan jadi menjadi makanan enak
Ikan berdasarkan etimologinya dapat dibagi menjadi 3 yaitu…
Perairan tawar, payau dan danau
Perairan payau laut dan sungai
Perairan tawar, laut dan payau
Perairan laut, payau dan muara
Dibawah ini merupakan metode atau teknik pengolahan pangan ikan dan daging menjadi makanan yaitu…
Merebus, mengukus dan menggoreng
Merebus, memasak dan memanggang
Menanak, menggoreng dan merebus
Semua jawaban benar
Memasak bahan makanan dengan cara memasukkan bahan makanan ke dalam minyak panas disebut
Merebus
Menggoreng
Menanak
Memasak
Dalam suatu pengolahan makanan, tahap akhir dari pada pengolahan tersebut yaitu dengan pengemasan, arti dari pengemasan yaitu…
Tempat untuk menyuguhkan makanan
Cara untuk menyuguhkan makanan kepada orang untuk dikonsumsi, yang telah ditata.
Tempat untuk membungkus makanan
Cara untuk membungkus makanan yang sudah jadi
Untuk membuat makanan semur, soto, dan rawon, teknik memasak yang digunakan yaitu …
Mengukus
Menggoreng
Merebus
Membakar
Jenis telur yang banyak dikonsumsi dan dijadikan sebagai telur asin yaitu …
Telur bebek
Telur Ayam kampung
Telur Puyuh
Telur Ayam Ras
Secara umum, kemasan digolongkan menjadi tiga yaitu kemasan primer, sekunder dan tersier. Contoh dari kemasan tersier yaitu …
Kaleng untuk kornet
Kotak karton untuk kaleng
Cup untuk air minum
Container mobil kampas
Sanitasi dan higiene penyajian suatu hidangan makanan perlu diperhatikan. Penyajian makanan yang tidak higienis dapat …
Membuat selera makan seseorang
Menambah cita rasa dari makanan
Memberikan penampilan yang estetis
Menyebabkan kontaminasi berbagai macam bakteri dan kuman
Urutan tahapan pengolahan pangan yang benar yaitu …
Pelaksanaan, Perencanaan, Penyajian, Evaluasi
Penyajian, Perencanaan, Pelaksanaan, Evaluasi
Evaluasi, Perencanaan, Pelaksanaan, Penyajian
Perencanaan, Pelaksanaan, Penyajian, Evaluasi
