Perhatikan gambar di atas!

Gambar tersebut adalah contoh ....

Zat berikut yang digunakan sebagai penyedap rasa adalah ….

Monosodium glutamat, siklamat. dan natrium benzoat secara berturut-turut merupakan aditif yang berguna untuk ….

Zat aditif yang digunakan untuk menambahkan warna merah pada makanan adalah ….

Pewarna alami yang memberikan warna kuning pada makanan disebut …

Berikut adalah data mengenai komposisi pada kemasan makanan:

Tepung terigu, tepung tapioka, minyak sayur, perisa ayam, rempah-rempah, pemantap nabati, tartrazin Cl 19140, monosodium glutamate, asam folat, garam gula, dan bubuk cabe.

Manakah zat pewarna sintetis yang terdapat pada kemasan makanan tersebut?

Dari beberapa minuman ditemukan pemanis sebagai berikut:

1) glukosa

2) sakarin

3) madu

4) aspartame

Pasangan yang merupakan pemanis alami adalah…

Suatu kemasan minuman mengandung:

1) Natrium benzoate

2) Gula pasir

3) Kurkumin

4) Sakarin

Bahan pengawet buatan ditunjukkan oleh nomor…

Berikut ini adalah daftar zat aditif pada bahan makanan :

1. Monosodium Glutamat

2. Aspartam

3. Natrium Benzoat

4. Tartrazin

5. Lesitin

Urutan yang benar fungsi zat aditif pada bahan makanan yang benar adalah ....

Mengkonsumsi makanan yang mengandung pewarna teksil secara terus menerus dapat menyebabkan kanker hati dan kandung kemih. Pewarna tekstil yang sering digunakan tersebut mempunyai warna merah mencolok adalah….

Perhatikan pernyataan berikut!

1. Tampilan makanan lebih menarik

2. Makanan lebih tahan lama disimpan

3. Mengurangi nilai gizi

4. Meningkatkan cita rasa.

Yang merupakan tujuan dari penggunaan zat aditif adalah nomor… .

Bahan yang termasuk pengawet alami adalah ....

Bahan tambahan pada makanan yang diberikan dengan tujuan menarik perhatian konsumen,menambah kelezatan,meningkatkan kualitas produk,dan membuat produk lebih tahan lama,disebut...

Pada kemasan minuman diketahui komposisinya terdiri atas asam sitrat, natrium benzoat, fruit punch flavour, tartrazin, aspartam, dan natrium siklamat. Dari komposisi tersebut yang termasuk pengawet adalah ....

Kunyit, daun suji, dan wortel adalah contoh ….

Aditif alamiah yang digunakan untuk memberikan warna hijau adalah ….

MSG adalah zat aditif makanan yang berguna sebagai ….

Gejala penyakit akibat MSG disebut ….

Pewarna tekstil yang disalahgunakan untuk pewarna makanan adalah...

Pemanis yang dapat merangsang terjadinya tumor pada bagian kandung kemih adalah

Betakaroten, klorofil, dan eritrosin merupakan contoh zat aditif yang digunakan sebagai...

Pengemulsi pada pembuatan mentega adalah

Pemanis berikut yang kalorinya rendah tapi tingkat kemanisannya tinggi adalah ….

Pengawet yang digunakan dalam makanan tersebut adalah....

jenis zat aditif buatan yang ditunjukkan oleh gambar adalah...

Aditif alamiah yang digunakan pada kue malaka adalah ….

Secara berturut-turut merupakan aditif yang berguna untuk ….

Bahan pewarna yang disarankan untuk dipakai dalam produk makanan dan minuman adalah....

Bahan yang dapat mengakibatkan kecanduan disebut...