wayground logo

Free Printable Worksheets

NEW

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

ULANGAN PRAKARYA

Total questions: 50

Worksheet time: 50mins

Name
Class
Date
1.

Tulisan digunakan oleh bangsa Sumeria pertama kali pada tahun ....

a)

3000 SM

b)

2900 SM

c)

500 SM

d)

105 M

2.

Piagam atau dokumen yang di tulis pada bahan yang keras dan tahan lama disebut ....

a)

Prasasti

b)

Arca

c)

Sarkofagus

d)

Papyrus

3.

Alat yang digunakan untuk memperhalus permukaan kayu adalah ....

a)

Ketam

b)

Bor

c)

Gergaji

d)

Ampelas

4.

Peralatan komunikasi yang digunakan untuk mengirim dokumen dengan suatu perangkat yang mampu beroperasi melalui jaringan telepon dengan hasil yang sangat serupa dengan hasilnya adalah ....

a)

Faksimili

b)

Handphone

c)

Komputer

d)

Surat Kabar

5.

Ilmuan yang menciptakan telepon adalah ....

a)

Alexander Graham Bell

b)

Alexander Bain

c)

Paul Nipkow

d)

Timothy Berners Lee

6.

Istilah yang tepat untuk menyebut surat elektronik dalam teknologi internet adalah ...

a)

E-mail

b)

E-letter

c)

E-learning

d)

E-commerce

7.

Ilmuwan yang menemukan telegraf adalah ...

a)

Samuel Finley Breese Morse

b)

Alexander Graham Bell

c)

Timothy Berners Lee

d)

Johan Carolus

8.

Teknik yang sering digunakan untuk mengolah sebuah kayu menjadi kerajinan adalah ....

a)

Teknik Membutsir

b)

Teknik Memahat

c)

Teknik Konstruksi

d)

Teknik Melukis

9.

Teknik konstruksi adalah teknik yang lebih sering digunakan untuk membuat kerajinan dengan menggunkan bahan limbah organik jenis ....

a)

Kayu

b)

Ranting Kayu

c)

Aluminium

d)

Pelepah Pisang

10.

Tanaman seperti sagu, ketela pohon, atau kentang tidak digolongkan serealia karena ....

a)

Bukan dipanen biji/bulirnya

b)

Dipanen dari biji/bulirnya

c)

Bukan dipanen dari batangnya

d)

Dipanen dari batangnya

11.

Salah satu jenis tanaman pangan yang termasuk ketegori rumput berumpun adalah ....

a)

Padi

b)

Talas

c)

Ketela Pohon

d)

Kentang

12.

Selain nasi, beras juga dapat diolah menjadi ....

a)

Perkedel

b)

Krupuk

c)

Kornet

d)

Sate

13.

Bahan lunak yang mempunyai karakteristik tidak berwarna, tidak beracun dan dalam keadaan cair menyerupai air adalah ….

a)

Lilin

b)

Gibs

c)

Parafin

d)

Sabun Batangan

14.

Bahan lunak yang bersifat licin dan lunak sehingga dapat digunakan sebagai kerajinan dengan diukir adalah ….

a)

Gibs

b)

Sabun

c)

Parafin

d)

Plastisin

15.

Dengan karakteristik yang berbeda-beda hal yang diperlukan dalam mengolah bahan lunak adalah ….

a)

Teknik dan langkah-langkah pembuatan

b)

Pemilihan bahan

c)

Ketelatenan

d)

Bakat

16.

Tanah liat yang mengandung kaolin yang berwarna ….

a)

Cokelat

b)

Putih

c)

Kehitaman/Keabu-abuan

d)

Cokelat kemerahan

17.

Tanah liat yang memiliki daya bakar hingga 1300 C adalah ….

a)

Stoneware

b)

Kaolin

c)

Earthware

d)

Polymer

18.

Di bawah ini contoh-contoh bahan lunak alami, kecuali ….

a)

Polimer Clay

b)

Getah nyatu

c)

Flour Clay

d)

Kulit

19.

Benda kerajinan tidak boleh membahayakan pemakainya. Hal tersebut merupakan salah satu syarat-syarat kerajinan yaitu ….

a)

Utility

b)

Comfortable

c)

Safety

d)

Aesthetic

20.

Nama lain dari teknik pijit tekan adalah ….

a)

Coil

b)

Slab

c)

Pinch

d)

Kickwheel

21.

Di bawah ini bahan lunak buatan yang dapat digunakan sebagai bahan duplikasi suatu benda, kecuali ….

a)

Tanah liat

b)

Sabun

c)

Polimer Clay

d)

Gips

22.

Dalam proses membuat kerajinan dari lilin apabila kita ingin memberikan warna kita dapat memberikan pewarna yaitu ….

a)

Aklirik

b)

Krayon

c)

Cat Tembok

d)

Pewarna sintetis

23.

Dalam proses pembuatan proyek kerajinan bahan lunak terbagi atas tahapan-tahapan. Tahapan dimana kita menentukan bahan dan fungsi karya kerajinan terdapat pada tahapan ….

a)

Tahapan perencanaan

b)

Tahapan sketsa

c)

Tahapan pengemasan

d)

Tahapan evaluasi

24.

Sebuah kerajinan harus memiliki keserasian antar bentuk dan wujud benda dengan nilai gunanya termasuk persyaratan perancangan kerajinan, yaitu ….

a)

Aestetic

b)

Flexibility

c)

Confortable

d)

Utility

25.

Bahan yang berasal dari tumbuhan dan hewan atau lapisan bumi disebut ….

a)

Bahan lunak buatan

b)

Bahan lunak kontemporer

c)

Bahan lunak alami

d)

Bahan lunak kimia

26.

Di bawah ini yang bukan termasuk serealia semu adalah ….

a)

Bukcwheat

b)

Jagung

c)

Kinoa

d)

Bayam Biji

27.

Kulit beras disebut ….

a)

Gabah

b)

Sekam

c)

Merang

d)

Padi

28.

Jenis makanan yang dapat diolah dari jagung antara lain ….

a)

Jipang

b)

Uli

c)

Brondong

d)

Tape

29.

Bagian tanaman yang mengalami pembengkakan sehingga disebut dengan umbi adalah …

a)

Batang dan daun

b)

Batang dan akar

c)

Daun dan batang

d)

Daun dan akar

30.

Nama lain dari keladi adalah ….

a)

Talas

b)

Sorgum

c)

Jelai

d)

Gandum

31.

Mengukus makanan dikenal juga dengan …..

a)

Grilling

b)

Steaming

c)

Boiling

d)

Baking

32.

Proses memasak bahan makanan dengan langsung atau dengan cara mengolah makanan di atas lempengan besi panas (grilde) atau di atas panci dadar (Teflon) yang diletakan diatas perapian langsung dinamakan ….

a)

Merebus

b)

Mengukus

c)

Menggoreng

d)

Memanggang

33.

Mengolah bahan makanan dalam cairan yang sudah mendidih pada temperature 100 C adalah ….

a)

Menggoreng

b)

Mengukus

c)

Memanggang

d)

Merebus

34.

Di bawah ini yang bukan merupakan syarat kemasan makanan adalah ….

a)

Kemasan makanan harus terbuat dari bahan plastik

b)

Bahan kemasan tidak berbau sehingga tidak mempengaruhi atau mengubah rasa makanan

c)

Kemasan makanan harus bisa mewadahi produk

d)

Bahan kemasan aman bagi kesehatan dan bersih

35.

Suatu kegiatan mengubah bahan mentah menjadi bahan makanan siap dikonsumsi atau menjadi bahan pangan setengah jadi dengan tujuan untuk meningkatkan kualitas dengan memperpanjang masa simpan bahan pangan ….

a)

Pengolahan bahan pangan

b)

Pengolahan makanan

c)

Pengolahan masakan

d)

Pengolahan produk

36.

Olahan pangan setengah jadi dikenal juga dengan istilah ….

a)

Produk pangan sekunder

b)

Produk pangan pendamping

c)

Produk pangan primer

d)

Produk pangan pengganti

37.

Olahan pangan setengah jadi adalah mengolah bahan baku dengan …. secara kimia, fisika, maupun mikrobiologi.

a)

Pemilahan

b)

Pengawetan

c)

Penyaringan

d)

Penyimpanan

38.

Olahan pangan setengah jadi dari serelia adalah ….

a)

Tiwul

b)

Kopra

c)

Gaplek

d)

Rengginang

39.

Beras yang diolah melalui penggilingan dan penyaringan yang bertujuan untuk memperoleh struktur berpori-pori sehingga mempermudah rehidrasi, adalah pengertian dari ….

a)

Beras instan

b)

Tiwul instan

c)

Tepung instan

d)

Beras ketan

40.

Di bawah ini merupakan pengertian dari jagung pipil adalah …..

a)

Biji jagung yang telah dipisahkan dari kelobot dan tongkolnya

b)

Tongkol jagung yang sudah dipisahkan dari kelobotnya

c)

Biji jagung yang sudah dikeringkan hingga kadar air 10%

d)

Biji jagung yang sudah dioven selama 3-4 jam

41.

Berikut ini merupakan hasil olahan setengah jadi dari ubi jalar adalah ….

a)

Kerupuk opak

b)

Kerupuk bawang

c)

Rengginang

d)

Tape

42.

Ubi kayu yang dikeringkan dikenal dengan istilah ….

a)

Kopra

b)

Gaplek

c)

Kismis

d)

Bihun

43.

Alat tradisional yang digunakan untuk menumbuk/menghaluskan adalah ….

a)

Talenan

b)

Parutan

c)

Lumpang dan alu

d)

Spatula

44.

Berikut ini adalah pengertian dari pati yaitu ….

a)

Hasil ampas dari penyaringan suatu bahan

b)

Hasil penyaringan/ekstrasi dari suatu bahan

c)

Hasil sisa dari penyaringan/ekstrasi dari suatu bahan

d)

Hasil buangan dari penyaringan/ekstrasi dari suatu bahan

45.

Teknik pengolahan yang bertujuan untuk menghilangkan kulit ari dan lembaga pada biji serealia dikenal dengan istilah ….

a)

Penyosohan

b)

Blanching

c)

Pengeringan

d)

Penggilingan

46.

Kerupuk Tette khas Madura berbahan dasar ….

a)

Singkong

b)

Ketan

c)

Ubi jalar

d)

Ketela rambat

47.

Pembuatan tiwul instal, gaplek yang ditumbuk dicampur dengan tepung ….

a)

Gandum

b)

Maizena

c)

Tapioka

d)

Kacang hijau

48.

Tepung tapioca dikenal juga dengan istilah tepung ….

a)

Gandum

b)

Hunkue

c)

Terigu

d)

Aci

49.

Bahan kerupuk gendar atau kerupuk rengginang adalah ….

a)

Beras ketan hitam

b)

Gandum

c)

Beras atau ketan putih

d)

Sorgum

50.

Bumbu yang diperlukan dalam pembuatan rengginang adalah ….

a)

Terasi, gula, dan bawang merah

b)

Terasi, garam, dan bawang putih

c)

Terasi, garam, dan gula

d)

Terasi, gula, dan garam meja