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Unidad 2. La alimentación saludable

Total questions: 14

Worksheet time: 14mins

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1.

Los principales tipos de nutrientes de los alimentos son:

a)

Las grasas y los hidratos de carbono.

b)

Los azúcares y las vitaminas.

c)

Las grasas, los hidratos de carbono, las proteínas, las vitaminas y las sales minerales.

2.

Señala si esta afirmación es verdadera o falsa: "Los nutrientes son sustancias que se encuentran en los alimentos. Aportan energía y materiales y son imprescindibles para nuestra salud".

a)

Falso

b)

Verdadero

3.

¿Cómo debe ser nuestra dieta?

a)

Rica y equilibrada.

b)

Equilibrada y suficiente.

c)

Abundante.

d)

Completa

4.

Según la pirámide alimenticia, ¿cuántos lácteos debemos tomar al día?

a)

5 ó 6 al día.

b)

4 ó 5 al día.

c)

2 ó 3 al día.

d)

Cuantos me apetezcan.

5.

Según la rueda de los alimentos, ¿a qué grupo pertenece el pan y qué nos aporta?

a)

Grupo 3. Aporta proteínas.

b)

Grupo 2. Aporta grasas.

c)

Grupo 4. Aporta proteínas y calcio.

d)

Grupo 1. Aporta hidratos de carbono

6.

¿Cómo se llama la dieta que cumple todos los requisitos de una dieta equilibrada?

a)

Dieta mediterránea.

b)

Dieta Pacífica

c)

Dieta atlántica

d)

Dieta andaluza

7.

Según la rueda de los alimentos, ¿a qué grupo pertenecen las frutas y qué nos aportan?

a)

Grupo 3. Nos aportan proteínas.

b)

Grupo 1. Nos aportan hidratos de carbono.

c)

Grupo 6. Nos aportan fibra, vitaminas y sales minerales.

d)

Grupo 2. Nos aportan grasas.

8.

Según la rueda de alimentos, ¿a qué grupo pertenecen las verduras y qué nos aportan?

a)

Grupo 3. Aporta proteínas.

b)

Grupo 1. Aporta hidratos de carbono.

c)

Grupo 5. Aportan fibra, vitaminas y sales minerales.

d)

Grupo 2. Aporta grasas.

9.

Según la pirámide de alimentos, ¿qué alimentos debemos colocar en la parte más alta y por lo tanto comer de cuando en cuando siempre en pequeñas cantidades?

a)

Frutas y verduras.

b)

Pescado

c)

Aceite de oliva

d)

Dulces y caramelos

10.

¿Qué productos utilizarías para conservar los alimentos en buen estado?

a)

El aceite de oliva

b)

Sal, azúcar y vinagre.

c)

Agua

11.

¿Cuáles son las intolerancias alimentarias más comunes?

a)

Intolerancia al melón

b)

Intolerancia al gluten y la lactosa.

c)

Intolerancia a los animales.

12.

¿A qué concepto se refiere esta definición?

"Alguien que come muy poco y pierde mucho peso, pues no repone los nutrientes que gasta para realizar sus actividades?

a)

Obesidad

b)

Desnutrición

13.

¿A qué concepto corresponde esta definición?

"Persona que como demasiado o abusa de alimentos poco saludables y que puede llegar a acumular mucha grasa y tener un peso excesivo".

a)

Obesidad

b)

Desnutrición

14.

En un producto preparado, ¿dónde podemos encontrar información relacionada con los ingredientes del producto y su aporte nutricional?

a)

En el tapón

b)

En la factura de la compra

c)

En la etiqueta del producto