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BTS1 Personnel

Total questions: 5

Worksheet time: 3mins

Name
Class
Date
1.

Une fiche de poste sert :

a)

à déterminer les tâches à accomplir dans un poste

b)

à indiquer la nationalité requise pour un poste

c)

à préciser les liens hiérarchiques.

d)

à faire des démarches auprès de pôle emploi

2.

Un maître d’hôtel a pour mission

a)

d’organiser le travail en réception

b)

de s'occuper des chasseurs de l'hôtel

c)

de seconder le responsable restauration

d)

de gérer les chefs de rang.

3.

Un ratio de personnel se calcule comme suit

a)

Masse salariale × 100 / Chiffre d’affaires

b)

Salaire net x 100 / Chiffre d'affaires

c)

Chiffre d’affaires × 100 / Masse salariale

d)

Masse salariale × Chiffre d’affaires / 100

4.

Un organigramme est :

a)

obligatoire dans une entreprise.

b)

figé et ne peut pas évoluer.

c)

représentatif de la structure d’une entreprise.

d)

présent si le directeur(trice) aime les tableaux

5.

Pour bien établir un planning de travail, il faut prendre en

a)

les contraintes liées au service

b)

le souhait de tous les employés

c)

les jours de repos hebdomadaires

d)

l’activité de l’entreprise